Cork Supply continua a entregar valor à indústria do vinho dos EUA, trazendo a colheita de cortiça para as universidades da Califórnia neste mês. O notável fornecedor de fechos de embalagens reunirá educação e stakeholders da indústria do vinho, mídia e estudantes para conversas, celebrações e aprendizagem em eventos ao vivo, abertos ao público. Olhando para o futuro, Cork Supply irá ampliar as demonstrações enviando três estudantes bolsistas de universidades focadas em agricultura nos EUA para vivenciarem a colheita de cortiça em Portugal em junho.

Os eventos na Cal Poly em San Luís Obispo (28 de maio) e na Universidade da Califórnia, Davis (30 de maio) focam na colheita de sobreiros maduros nos campi das escolas. Com os sobreiros apenas elegíveis para a colheita aproximadamente a cada nove anos, as demonstrações são eventos verdadeiramente raros: a última colheita de cortiça na UC Davis aconteceu pelo menos 30 anos atrás, segundo representantes do campus. Focados no envolvimento e na educação dos estudantes, os eventos complementarão a educação em sala de aula e enfatizarão a sustentabilidade dos fechos de cortiça e seus usos benéficos para a indústria do vinho.

Um material cru que é versátil, regenerativo e biodegradável, a cortiça é particularmente relevante hoje à luz da crise climática e da crescente conscientização sobre a importância de aproveitar recursos renováveis em produtos em todas as indústrias:

Fatos sobre o Sobreiro

• O sobreiro é a única árvore cuja casca se regenera após a colheita, deixando as árvores intactas para futuras colheitas e sequestro de carbono.
• Vivendo até 200 anos e sendo colhido a cada nove anos após a maturidade, os sobreiros são impressionantes repositórios de CO2, reduzindo as emissões de gases de efeito estufa ao longo de suas vidas.
• Após a colheita, uma árvore de cortiça acelera a absorção de CO2 para regenerar sua casca, armazenando até cinco vezes mais CO2.(1)

As florestas de sobreiros—conhecidas como o Montado em português—são um exemplo de uma solução climática baseada na natureza, definida pelo World Wildlife Federation como um ecossistema que captura e sequestra carbono da atmosfera e ainda fornece habitat vital para a vida selvagem. As florestas de sobreiros são o lar de centenas de espécies de animais e plantas, muitas delas ameaçadas e retêm globalmente até 14 milhões de toneladas de CO2 por ano. (2)

Este impressionante volume de absorção das florestas de sobreiros anualmente é equivalente às emissões de 35.805.945.507 milhas percorridas por um veículo de passageiros a gasolina médio, 15.429.072.890 libras de carvão queimado, ou ao uso de energia de 1.825.735 residências por um ano (3). Dado que uma parcela significativa da pegada de carbono do vinho geralmente deriva da embalagem e da distribuição(4), a utilização de fechos de cortiça pode reduzir a pegada de carbono geral do vinho embalado, uma vez que os fechos são carbono negativos.

A Cork Supply é líder em fechos de cortiça inovadores e de alta qualidade. A mais recente introdução da empresa é a Legacy, uma inovação revolucionária que é o único fecho de cortiça natural no mercado garantido para ter uma taxa de transmissão de oxigênio (TTO) consistente. Lançada na Unified Wine & Grape Symposium em Sacramento em janeiro de 2024, a Legacy é o resultado de mais de uma década de P&D e investimento na criação do fecho perfeito.

Para mais informações e para se inscrever nos eventos de colheita de cortiça da Cork Supply, visite corksupply.com/us e acompanhe os eventos no Instagram em instagram.com/cork_supply.

Sobre Harv 81 Group (anteriormente The Cork Supply Group)

Expertos em fechos, carvalho e rótulos, o Harv 81 Group é o ponto de partida de uma cultura de expertise dentro da indústria vinícola. Com um compromisso profundo com a qualidade, o Harv 81 Group apoia os clientes por meio de várias entidades que coletivamente oferecem soluções consistentes e confiáveis aos principais produtores de vinho e bebidas espirituosas globalmente: Cork Supply, Tonnellerie Ô e Studio Labels. harv81.com

Sobre Cork Supply

A Cork Supply é especializada em fechos naturais e técnicos para vinhos tranquilos e espumantes por meio de sua inovação, tecnologia, infraestrutura global e equipe. Especialista tecnológico e inovador em fechos naturais e técnicos, com mais de 40 anos de experiência, foi a primeira a lançar um fecho natural sem TCA detectável e com uma garantia individual. Com quatro unidades de produção em Portugal e cinco em mercados vitivinícolas-chave (EUA, Austrália, África do Sul, Argentina e China), a Cork Supply produz fechos de cortiça em Portugal antes de distribuí-los para os mercados globais.

A filial nos EUA da Cork Supply está localizada em Benicia, CA, no coração da região vinícola do Norte da Costa. As iniciativas de colheita de cortiça na Califórnia e as bolsas de estudo para estudantes da Cork Supply estão alinhadas com a estratégia Harvesting for the Future da empresa, uma abordagem abrangente para um negócio melhor que inclui a redução das emissões de gases de efeito estufa, o uso eficiente de matérias-primas e a incorporação de subprodutos da manufatura da cortiça em novos produtos inovadores.

Com a aprendizagem contínua e a P&D como prioridades principais, juntamente com a responsabilidade social e a sustentabilidade, a Cork Supply continua a demonstrar sua promessa: confiável da floresta para a garrafa. corksupply.com/us

1 - FONTE: Gil, L.; Pereira, C., Silva, P. “Cork and CO2 fixation.” SUBERWOOD: New challenges for integration of cork oak forests and products, Universidad de Huelva, Espanha, 20-22 de outubro de 2005.

2 - FONTE: Gil, L. “Cork: a strategic material.” Frontiers in Chemistry. 11 de abril de 2014; 2:16.

3 - FONTE: Calculadora de Equivalências de Gases de Efeito Estufa da Agência de Proteção Ambiental dos Estados Unidos

4 - FONTE: Luís Pinto da Silva, Joaquin C.G. Esteves da Silva. "Avaliação da pegada de carbono do ciclo de vida da produção de vinho: Uma revisão." Cleaner and Circular Bioeconomy (CLCB), Volume 2, ago. 2022.

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