By: Newsworthy.ai
September 22, 2026
从建筑工地到烧烤大师：斯隆·里纳尔迪的1909年德克萨斯烧烤传奇
由贾斯汀·麦肯齐主持、在圣安东尼奥家居与花园展现场录制的《建设得克萨斯秀》最新一期节目，邀请了斯隆·里纳尔迪。她是得克萨斯Q的创始人，这是一个建立在酱料、干抹料以及她围绕其打造的媒体业务之上的烧烤品牌。她也是第四代坑烤大师：她的家族自1909年在得克萨斯州克罗基特开店以来，一直从事烧烤行业。
得克萨斯Q总部位于休斯顿，里纳尔迪在那里举办私人烧烤之旅，并正在打造她其余的媒体事业。
里纳尔迪在建筑行业工作了多年，50岁时选择离开，当时该行业正从纸质计划和冷电话转向基于手机的投标和测量。她已将公司卖给了一群长期员工组成的团队，仍在决定下一步做什么。后来，在基伦烧烤店吃的一份切片牛胸肉三明治改变了她对一种她从未太在意的美食的看法。她一生中从未烹制过牛胸肉。
那一个三明治带来了：
从东得克萨斯烟熏炉公司定制了自己的烟熏炉，并从零开始自学火候管理，此前她注意到烧烤竞赛圈中只有一位女性，梅丽莎·库克斯顿
在“乐队、啤酒和烧烤”活动上首次参赛，受益于罗纳德·麦当劳之家，随后在得克萨斯州锦标赛中从250支队伍中获得了第14名
与H-E-B达成了全州范围的交易，推出她的原味得克萨斯Q酱，然后将其从货架上撤下，重新配方，去除高果糖玉米糖浆
里纳尔迪对于为什么烧烤能像其他事物一样将人们联系在一起有一个简单的解释：
“你可以把最富有的人和最贫穷的人放在同一张桌子上，享用同样的餐食。你在任何其他美食中都无法做到这一点。所以它是地球上最团结的美食或烹饪文化。”
这一理念是她下一个项目的核心：《来自得克萨斯的爱：我们烧烤》，一部九集系列片，在三大洲的八个国家拍摄，包括意大利、法国、德国、西班牙、阿根廷和日本。它探讨了从伊比利亚猪到日本和牛再到阿根廷高乔烧烤的明火烹饪传统。每一集都以得克萨斯烧烤合作结束，最后一集将所有 featured 厨师带到休斯顿进行最后一场烹饪比赛。
里纳尔迪的国际影响力已经超出了电视提案的阶段。她最近在休斯顿接待了两位台湾风险投资家，进行了一次私人得克萨斯Q烧烤之旅。他们飞行了15个小时，并事先禁食了一整天以做好准备。行程包括世界上仅有的三家米其林星级烧烤餐厅之一，以及两个前15名的站点，其中一个是前10名。到一天结束时，谈话已从烧烤转向商业。里纳尔迪在完整剧集中分享了哪些城市现在已参与其中。
回到家乡，她还在拍摄《烤架上的金牙》，一部新的休斯顿文化系列片，与Bun B、Slim Thug、Trae tha Truth和Paul Wall合作。它深入探讨了这座城市的食物、音乐和定制金牙场景，里纳尔迪说这已经走向全球。她和她的联合主持人在系列片中打造了自己的定制金牙。
常见问题：得克萨斯Q和斯隆·里纳尔迪的新项目
什么是得克萨斯Q？
得克萨斯Q是斯隆·里纳尔迪的烧烤品牌：酱料、干抹料、定制砧板和烧烤之旅体验，在她离开建筑行业成为竞赛坑烤大师后建立。
得克萨斯Q总部在哪里？
得克萨斯Q总部位于休斯顿，里纳尔迪在那里举办该品牌的私人烧烤之旅体验。
什么是《来自得克萨斯的爱：我们烧烤》？
这是一部九集电视系列片，在三大洲的八个国家拍摄。每一集都将得克萨斯烧烤传统与不同国家的明火烹饪文化配对，系列片以休斯顿的决赛烹饪比赛结束。
我在哪里可以观看《烤架上的金牙》？
预计将在YouTube上推出。里纳尔迪说她也希望将其带到Netflix。
观看更多《建设得克萨斯秀》
本集是持续系列的一部分，聚焦于塑造得克萨斯经济和文化的人物——从建筑和家居服务到食品和媒体。新剧集每周发布2-3次。
关于《建设得克萨斯秀》
由贾斯汀·麦肯齐主持的《建设得克萨斯秀》介绍了塑造该州经济和文化的人物——从建筑和家居服务到食品和媒体。在圣安东尼奥家居与花园展等行业活动现场录制，每次对话都呈现实用经验和得克萨斯式的故事。
媒体联系：
贾斯汀·麦肯齐
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