Réception Inaugurale des Prix des Créateurs de Chinatown Attire une Foule en Surnombre

Le 27 août, la première édition des Chinatown Creator Awards au COYA Living a attiré une foule record, honorant les meilleurs créateurs pour leur impact sur la culture et le commerce du corridor de Spring Mountain Road. COYA Living, la communauté d'appartements de luxe située à l'entrée est de Chinatown, a co-organisé l'événement et a servi de lieu.

La réception privée a réuni photographes, vidéastes, personnalités culinaires, conteurs numériques, chefs, propriétaires de restaurants, partenaires du quartier et invités. L'écrivain, réalisateur et correspondant de City Cast, Jason Harris, a animé la soirée en tant que maître de cérémonie.

Les 20 lauréats ont été reconnus en cinq groupes, reflétant leur présentation en mai dans la série « This Week in Chinatown » de ChinatownVegas.com. Parmi les lauréats présents figuraient @lasvegasfill, @brandonfromvegas, @wheretogovegas, @therubyontherocks, @baileyzeats, @withlove_christine, @tiny_pennguin, @giselliii93, @tiarappgyo, @antonio_loves_wings, @heydonnah, @ceslynne, @shekuni_lv et @studiosealv.

Les lauréats présents à la réception ont reçu des plaques personnalisées des Chinatown Creator Awards commémorant leur influence et leurs contributions au quartier.

« Les créateurs honorés par ces prix ont fait bien plus que publier des articles sur les restaurants », a déclaré Joe Muscaglione, fondateur de ChinatownVegas.com et de Chinatown Amplify. ChinatownVegas.com unit les restaurants et les chefs dans une célébration culinaire. ChinatownVegas.com a fièrement organisé une présentation culinaire originale, mettant en valeur les talents des chefs et des restaurants du vibrant corridor de Chinatown. Les points forts de l'événement étaient Sparrow + Wolf et Lamaii, qui ont tous deux reçu des recommandations du Guide MICHELIN la veille, comme l'a rapporté Las Vegas Weekly. Le chef Brian Howard de Sparrow + Wolf a interagi avec les créateurs et les invités tout au long de la réception, offrant une saucisse isaan fumée au bois, agrémentée de mangue verte fermentée, de nam pla prik et de feuille de périlla. Lamaii a ravi les participants avec ses crevettes croustillantes à l'ail. Lamaii a servi une crevette croustillante à l'ail.

Le chef Steve Kestler et Aroma Latin American Cocina ont créé un ceviche de Chinatown aux agrumes exclusivement pour l'événement.

« Ce fut un honneur de faire partie de cet excellent événement communautaire », a déclaré Kestler.

Le chef Jimmy Li et Shanghai Taste ont contribué avec une boulette de viande exclusive et riche à l'ormeau et au concombre de mer, tandis que Double Zero Pie & Pub a dévoilé sa nouvelle pizza new-yorkaise à croûte croustillante.

China Mama a servi du poulet à l'orange acidulé, et Crystina Nguyen de Mama's House × Durango Social Club a présenté de délicats raviolis de riz au haricot mungo, au porc et aux crevettes. O.Onigiri a offert un trio d'unagi, de wagyu et de tempura de crevettes. Les célèbres rouleaux de bœuf de Noodlehead ont circulé dans les deux salles toute la soirée, tandis que le stand du restaurant servait son classique poulet râpé et nouilles froides.

Le charismatique fondateur de Yo, Mochi !, Santy Luangpraseuth, était présent avec le donut mochi crème brûlée de la nuit, un favori caramélisé fourré à la crème. La chef Yuka du Moignet Café a complété les douceurs avec un délicat mini sandwich au chiffon moelleux, et Milk Bread a approvisionné la table en pain au fromage chaud et en pain à la goyave.

Le vétéran de la restauration et des boissons Paul Ellis a servi du vin et du champagne tout au long de la soirée et a accompagné son service de porto d'un assortiment de fromages bleus. The Alchemist Bar & Restaurant a fourni des cocktails et des boissons sans alcool tout au long de la réception.

Parmi les invités figuraient le célèbre photographe rock David Plastik, dont les œuvres ont été publiées dans Rolling Stone, RIP et Creem, et le légendaire attaché de presse musical Mitch Schneider, dont la carrière comprend la représentation de David Bowie, Ozzy Osbourne, Aerosmith et Tom Petty. Schneider a ensuite décrit la réception sur Facebook comme un « événement significatif » honorant des créateurs « qui ont aidé à mettre le Chinatown de Las Vegas sur la carte », louant les « bouchées soigneusement sélectionnées qui éveillent les papilles des meilleurs chefs de Chinatown ».

La démonstration collective a permis aux communautés culinaires et commerciales de Chinatown de participer directement à la reconnaissance des créateurs de contenu dont le travail présente régulièrement les entreprises locales à de nouveaux publics.

Le Chinatown de Las Vegas reçoit environ 23,9 millions de visites par an et abrite 248 restaurants assis vérifiés, ainsi que des cafés, des marchés spécialisés, des spas, des magasins de détail et des entreprises de vie nocturne s'étendant de l'I-15 à Rainbow Boulevard.

« C'est 23,9 millions de visites par an - plus que certains pays et plus que la plupart des villes - le tout concentré dans un seul quartier », a déclaré Muscaglione. « Ces créateurs ont aidé le monde à comprendre pourquoi. »

Les Chinatown Creator Awards ont été créés pour reconnaître officiellement les photographes, vidéastes, voix culinaires et conteurs communautaires dont le travail indépendant a contribué à faire connaître le corridor et ses entreprises.

Grâce aux découvertes de restaurants, à la couverture des ouvertures, à la photographie, aux vidéos, aux interviews et à la narration continue du quartier, les lauréats ont contribué à transformer les entreprises individuelles de Chinatown en destinations, tout en faisant du corridor l'un des quartiers les plus suivis de Las Vegas.

La fréquentation supérieure à la capacité, la large participation culinaire et le soutien de tout le quartier ont fait de la réception inaugurale un succès indéniable et ont établi une base solide pour l'avenir des Chinatown Creator Awards.

ChinatownVegas.com présente une couverture complète des prix dans une édition spéciale de This Week in Chinatown. L'édition écrite et l'épisode vidéo compagnon sont consacrés à la réception, y compris des scènes de la soirée, les présentations des prix, des interviews et des reportages supplémentaires sur l'événement.

À partir des éditions suivantes, le rapport écrit This Week in Chinatown et son épisode vidéo compagnon seront publiés ensemble chaque lundi.

Chinatown Amplify connecte les entreprises, les créateurs, les médias et les partenaires communautaires du Chinatown de Las Vegas grâce à des relations publiques, des événements, des promotions collaboratives et des campagnes axées sur le quartier.

Fondé en 2011, ChinatownVegas.com est une publication éditoriale indépendante couvrant le corridor de Chinatown à Las Vegas. Sa série hebdomadaire This Week in Chinatown rend compte des ouvertures de restaurants, des développements commerciaux, des problèmes du quartier, des personnalités locales, des événements et de la croissance continue du corridor de Spring Mountain Road.

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