Alga marinha é um alimento básico em muitas culturas asiáticas, mas agora está ganhando significativa popularidade também no Ocidente, em grande parte devido aos seus inúmeros benefícios para a saúde. A alga marinha contém uma variedade de vitaminas e minerais, como vitamina K, vitaminas do complexo B, zinco e ferro. Cientistas citados controle de peso, efeitos anticancerígenos e antioxidantes e ingestão prebiótica como alguns dos benefícios de incluir regularmente a alga marinha em sua dieta. Em resumo, a alga marinha pode ser um superalimento subutilizado, com relatos que estimam que o mercado possa valer $11,8 bilhões até 2030.

Além dos benefícios para a saúde, muitos cientistas e ambientalistas estão buscando a alga marinha como solução para a insegurança alimentar e preocupações com as mudanças climáticas. A alga marinha é conhecida por absorver nitrogênio da água e fortalecer a biodiversidade, fornecendo alimento e habitat para a vida marinha, entre outros benefícios.

Estimativas atuais revelam que a produção de alimentos é responsável por 80% de toda a degradação da terra, 70% do uso de água doce global e um espantoso terço de todas as emissões de gases de efeito estufa. Em contraste marcante, o cultivo de algas marinhas não requer terra nem água doce, evitando eficazmente esses custos ambientais. Além disso, as emissões mínimas de gases de efeito estufa associadas à criação de algas marinhas a tornam uma alternativa altamente sustentável à produção de alimentos em terra.

Rootless é uma empresa dedicada a revolucionar o sistema alimentar global, com foco particular na saúde das mulheres. Fundada por Sachi Singh, uma defensora apaixonada da alga marinha, esta empresa está em uma missão de tornar os benefícios à saúde da alga marinha acessíveis a todos. A empresa obtém sua alga marinha do Oceano Atlântico ao largo das costas do Maine e da Irlanda, e diz que garante que ela atenda a rigorosos padrões de qualidade. A alga marinha é colhida de forma sustentável, fornecendo meios de subsistência para comunidades costeiras, ao mesmo tempo em que ajuda a curar o ambiente oceânico circundante, absorvendo carbono e nitrogênio.

O produto principal da Rootless, The Daily Bites, um suplemento alimentar completo, pode apoiar o equilíbrio hormonal na menopausa e além, com mais de 40 macro e micronutrientes, incluindo vitaminas, minerais e bioativos exclusivos. Em um teste do consumidor no qual as mulheres comeram um dos Daily Bites da empresa todos os dias durante quatro semanas, 86% experimentaram mais energia e/ou metabolismo melhorado e 83% experimentaram menos inchaço e/ou constipação, enquanto 97% experimentaram menos acne hormonal e/ou ressecamento.

A Rootless está atualmente promovendo uma arrecadação para ajudar a aumentar a presença da empresa e apoiar mais mulheres em todo o mundo, ao mesmo tempo em que contribui para a luta contra as mudanças climáticas. Em uma era de recursos globais escassos, é crucial aproveitar as oportunidades apresentadas por recursos prontamente renováveis e que reforçam o ecossistema, como a alga marinha. A Rootless parece bem posicionada para introduzir a alga marinha a mulheres em busca de soluções para vários problemas, como acne hormonal e distúrbios hormonais, bem como apoiar amplamente a saúde geral das mulheres.

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Foto em destaque por Oleksandr Sushko em Unsplash

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