El alga marina es un alimento básico en muchas culturas asiáticas, pero ahora está ganando popularidad significativa también en Occidente, en gran parte debido a sus numerosos beneficios para la salud. El alga marina contiene una variedad de vitaminas y minerales como vitamina K, vitaminas del grupo B, zinc y hierro. Los científicos han citado el control de peso, efectos anticancerígenos y antioxidantes y la ingesta de prebióticos como algunos de los beneficios de incluir regularmente algas en su dieta. En pocas palabras, las algas marinas podrían ser un superalimento subutilizado, con informes que estiman que el mercado podría valer $11.8 mil millones para 2030.

Además de los beneficios para la salud, muchos científicos y ambientalistas están viendo las algas marinas como una solución a la inseguridad alimentaria y las preocupaciones sobre el cambio climático. Las algas marinas son conocidas por absorber nitrógeno del agua y fortalecer la biodiversidad al proporcionar alimento y hábitat para la vida marina, entre otros beneficios.

Las estimaciones actuales revelan que la producción de alimentos es responsable del 80% de todas las degradaciones de tierras, el 70% del uso global de agua dulce y un asombroso tercio de todas las emisiones de gases de efecto invernadero. En marcado contraste, el cultivo de algas marinas no requiere ni tierra ni agua dulce, evitando efectivamente estos costos ambientales por completo. Además, las emisiones mínimas de gases de efecto invernadero asociadas con el cultivo de algas marinas lo convierten en una alternativa altamente sostenible a la producción de alimentos en tierra.

Rootless es una empresa dedicada a revolucionar el sistema alimentario mundial, con un enfoque particular en la salud de las mujeres. Fundada por Sachi Singh, una apasionada defensora de las algas marinas, esta empresa tiene la misión de hacer que los beneficios para la salud de las algas marinas sean accesibles para todos. La empresa obtiene sus algas marinas del océano Atlántico frente a las costas de Maine e Irlanda, y dice que asegura que cumpla con rigurosos estándares de calidad. Las algas marinas se cosechan de manera sostenible, brindando medios de vida a las comunidades costeras al tiempo que ayudan a sanar el entorno marino circundante al absorber carbono y nitrógeno.

El producto principal de Rootless, The Daily Bites, un suplemento comestible integral, puede apoyar el equilibrio hormonal en la menopausia y más allá con más de 40 macronutrientes y micronutrientes, incluyendo vitaminas, minerales y bioactivos únicos. En un ensayo con consumidores donde las mujeres comieron uno de los Daily Bites de la empresa todos los días durante cuatro semanas, el 86% experimentó una mayor energía y / o un metabolismo mejorado y el 83% experimentó menos hinchazón y / o estreñimiento, mientras que el 97% experimentó menos acné hormonal y / o sequedad.

Rootless está llevando a cabo una recaudación de fondos para ayudar a aumentar la presencia de la empresa y apoyar a más mujeres en todo el mundo, al tiempo que contribuye a la lucha contra el cambio climático. En una era de recursos globales menguantes, es crucial aprovechar las oportunidades presentadas por recursos fácilmente renovables y que mejoran los ecosistemas, como las algas marinas. Rootless parece estar bien posicionada para introducir las algas marinas a las mujeres que buscan soluciones a diversos problemas como el acné hormonal y los trastornos hormonales, así como el apoyo general para la salud de las mujeres.

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