Internationale Wein- und Spirituosenmesse Hongkong zieht über 8.200 Einkäufer an – Begeisterte Teilnahme am Publikumstag

- World of Spirits im Rampenlicht und chinesische Weine und Baijiu beschleunigen die globale Expansion

HONGKONG – 9. November 2026 (NEWMEDIAWIRE) – Die vom Hong Kong Trade Development Council (HKTDC) organisierte 18. Hong Kong International Wine & Spirits Fair ist gestern erfolgreich zu Ende gegangen. Die dreitägige Messe (5.–7. November) zog über 8.200 Fachbesucher aus 66 Ländern und Regionen an. Mehr als 620 Aussteller aus über 25 Ländern und Regionen präsentierten Wein, Spirituosen, Sake, Bier sowie alkoholarme und alkoholfreie Getränke aus über 40 Herkunftsländern weltweit. Am letzten Messetag öffnete die ausgewiesene Saturday Fiesta-Zone für Besucher ab 18 Jahren. Die Veranstaltung zog über 11.000 Besucher an, die Weine und Spirituosen aus aller Welt probierten und an einem vielfältigen Programm teilnahmen, was für eine lebendige Atmosphäre in der gesamten Halle sorgte.

Smilely Lam, Associate Executive Director des HKTDC, sagte: „Die Messe bringt Wein- und Spirituosenproduzenten, Marken, Importeure, Distributoren, Einzelhändler und Fachleute aus dem Gastgewerbe aus aller Welt zusammen. Durch Produktpräsentationen, Geschäftsanbahnung und Branchenaustausch fördert sie die internationale Zusammenarbeit im Wein- und Spirituosensektor und schafft gleichzeitig Möglichkeiten für Unternehmen, neue Produkte, neue Märkte und neue Geschäftschancen zu entdecken. Die diesjährige Messe präsentierte die Top-10-chinesischen Baijiu-Marken sowie eine Reihe neu teilnehmender und charakteristischer Weinregionen und innovative Elemente wie WineTech, was die zunehmende Diversifizierung des Wein- und Spirituosenmarktes widerspiegelt. Die Branche erkundet auch aktiv neue Möglichkeiten durch Produktinnovation, Markengeschichten und technologische Anwendungen. Die Messe demonstriert erneut Hongkongs Stärken als internationale Handelsplattform, indem sie nicht nur hochwertige Weine und Spirituosen, Marken und Geschäftsmöglichkeiten aus aller Welt in die Stadt bringt, sondern auch chinesischen Festlandunternehmen und -marken der Wein- und Spirituosenbranche hilft, über ihren Heimatmarkt hinaus zu expandieren und Chancen in Asien und weltweit zu nutzen.“

Globale Wein- und Spirituosenunternehmen treffen auf vielfältige Marktnachfrage und fördern Geschäftspartnerschaften

Die vielbeachtete World of Spirits-Zone kehrte dieses Jahr in noch größerem Umfang zurück. Die Zone brachte Spirituosenaussteller aus 17 Ländern und Regionen zusammen, die alle acht Hauptkategorien von Spirituosen repräsentierten und die Vielfalt der globalen Spirituosenlandschaft präsentierten. Chris Dennis, Exportberater bei Investment NSW aus Australien, der erstmals eine Delegation von fünf Craft-Spirituosenunternehmen zur Messe führte, sagte: „Die Senkung der Steuer auf hochwertige Spirituosen in Hongkong hat ein hervorragendes Geschäftsumfeld geschaffen. Die Messe half uns auch, mit hochwertigen Importeuren und Distributoren aus aller Welt in Kontakt zu treten, darunter das chinesische Festland, das Vereinigte Königreich, Irland, Schweden, Deutschland und Jamaika, und ermöglichte uns, vielversprechende Geschäftskontakte zu knüpfen.“

Garage22, eine Craft-Destillerie aus Prag, Tschechien, die zum dritten Mal an der Messe teilnahm, sah ebenfalls starkes Potenzial für Spirituosen im asiatischen Markt und präsentierte eine Reihe charakteristischer Gins. Martin PÅ™ibík, CEO und Mitbegründer von Garage22, zeigte sich mit den diesjährigen Ergebnissen zufrieden: „Wir konnten am ersten Tag Aufträge sichern und mit rund 20 Käufern in Kontakt treten, darunter lokale Restaurantbetreiber und Käufer aus dem chinesischen Festland, Singapur, Thailand und den Philippinen, was günstige Bedingungen für eine weitere Expansion in asiatischen Märkten schafft.“

Im Weinsektor richteten die italienische Region Kalabrien, Georgien und Brasilien in diesem Jahr erstmals eigene Pavillons ein. Insbesondere Kalabrien feierte sein Hongkong-Debüt mit einer Reihe charakteristischer regionaler Weine und Spezialitäten und nutzte die Messe als Plattform, um sein reiches Weinbauerbe dem asiatischen Markt vorzustellen. Während der Messe unterzeichnete die Delegation eine Absichtserklärung (MOU) mit dem HKTDC zur Stärkung der Zusammenarbeit in Handel und kulturellem Austausch.

Antonio Montuoro, Regionalminister für internationale Kooperationsaktivitäten der Region Kalabrien, sagte: „Hongkong ist ein wichtiger Knotenpunkt, der das chinesische Festland und die ASEAN-Märkte verbindet und es uns ermöglicht, unsere charakteristischen Weine und unseren Lebensstil Fachleuten in ganz Asien vorzustellen. Durch die Messe hoffen wir, unser Weinverkaufs- und Vertriebsnetz zu erweitern und gleichzeitig mehr Fachleute und Verbraucher zu ermutigen, in Zukunft unsere Weingüter, historischen Städte und Küsten zu besuchen.“

Irakli Cholobargia, CEO der Clay & Wine Association, die einen georgischen Pavillon mit 10 Boutique-Weingütern leitete, sagte: „Die einzigartigen Vorteile Hongkongs helfen unseren Mitgliedsweingütern, ihren internationalen Kundenstamm zu erweitern. Während der Messe konnten wir erfolgreich Kontakte zu professionellen Käufern aus Hongkong, dem chinesischen Festland, Vietnam, Australien und Spanien knüpfen, was uns unserem langfristigen Ziel näher bringt, jährlich 20.000 Flaschen Wein pro Mitgliedsweingut zu exportieren.“

Auch die Käufer berichteten von starken Beschaffungsergebnissen. Mike Bailey, Group Category Director beim in den VAE ansässigen Spirituosengroßhändler The Bottle Store, kehrte zum zweiten Mal in Folge zur Messe zurück und sagte: „Nachdem wir im letzten Jahr erfolgreich Aufträge über die Messe platziert haben, haben wir in diesem Jahr unser Beschaffungsportfolio weiter ausgebaut und erwarten, Aufträge im Wert von bis zu 100.000 US-Dollar mit einem australischen Aussteller abzuschließen. Wir haben auch italienischen Grappa identifiziert, der den Vorlieben des Nahostmarktes entspricht, sowie Amaro, einen Likör, der in den letzten Jahren in der Cocktail-Szene erheblich an Aufmerksamkeit gewonnen hat. Die Ergebnisse haben unsere Erwartungen bei weitem übertroffen.“

Chinas Wein- und Spirituosenindustrie wird jünger, vielfältiger und globaler, da Schwellenmärkte starkes Potenzial zeigen

Chinas Wein- und Spirituosenindustrie hat in den letzten Jahren ihre internationale Expansion beschleunigt. Die diesjährige Messe brachte die Top-10-chinesischen Baijiu-Marken zusammen. Neben der aktiven Erschließung überseeischer Märkte gewinnen Baijiu-Produzenten eine neue Generation von Verbrauchern durch Markenpositionierung für jüngere Konsumenten, kategorieübergreifende Innovation und Markenaufwertung.

Lv Furong, Präsident des China Council for the Promotion of International Trade Sichuan Council (CCPIT Sichuan), der zum vierten Mal in Folge an der Messe teilnahm, sagte: „Wir betrachten die Messe als wichtiges Sprungbrett, um Sichuan-Baijiu auf globale Märkte zu bringen. In diesem Jahr präsentieren wir innovativen Baijiu mit niedrigem Alkoholgehalt (29–30 % vol), Fruchtaroma-Baijiu und Premium-Getreidespirituosen, die auf den jüngeren Verbrauchermarkt zugeschnitten sind. Die Reaktion der Käufer war überwältigend positiv. Wir konnten erfolgreich Kontakte zu Käufern aus Indien, Vietnam, Dubai und Australien knüpfen und gleichzeitig unsere Reichweite in südostasiatische und europäische Märkte effektiv ausbauen, was zeigt, dass chinesischer Baijiu zunehmend Fuß auf dem internationalen Markt fasst.“ Während der Messe unterzeichneten das CCPIT Sichuan und das HKTDC eine Absichtserklärung zur gemeinsamen Stärkung der internationalen Vermarktung und Marktentwicklung von chinesischem Baijiu und zur weiteren Nutzung von Hongkongs Stärken als internationale Handelsplattform.

Neben der raschen globalen Expansion von chinesischem Baijiu ziehen auch chinesische Weine zunehmend internationale Aufmerksamkeit auf sich. Weine aus Regionen wie Xinjiang, Ningxia und Xizang zogen mit ihren unverwechselbaren Terroirs und Weinbautraditionen Überseekäufer an und präsentierten die Vielfalt und Entwicklung der chinesischen Weinindustrie. Bobo Ng, Managing Director der Hong Kong Canton Wilson International Investment Trading Company Limited, die das Pazhu Vineyard in Xizang vertrat, sagte: „Hongkong ist eine ideale Plattform für charakteristische Festlandweingüter, die in internationale Märkte expandieren wollen. Während der Messe erzielten wir Vor-Ort-Verkäufe von über 10.000 HK$ und konnten erfolgreich hochwertige Käufer für Gespräche gewinnen, darunter Sommeliers aus Restaurants des Hong Kong Jockey Club und Vertreter privater Clubs. Diese Ergebnisse haben uns geholfen, ein Verkaufsziel von 500.000 HK$ für das erste Jahr in den Märkten Hongkong und Macau festzulegen und eine solide Grundlage für die weitere Expansion der Marke ins Ausland zu schaffen.“

Während der internationalen Expansion reagieren die Wein- und Spirituosenproduzenten des Festlands auch auf die Marktnachfrage durch Produktinnovation und Markengeschichten. Guizhou Renhuai JiangXiang Wine Industry Sales Co., Ltd. präsentierte seine international ausgerichtete Innovation mit Renhuai Sauce-Flavour Whisky, einem Produkt, das die Eigenschaften von traditionellem Sauce-Aroma-Baijiu mit Whisky-Geschmacksprofilen kombiniert. Unterdessen stellte Ningxia Helanhong Winery Co., Ltd. ein Sonderprodukt zum 30. Jahrestag der Rückkehr Hongkongs zum Mutterland vor, das Käuferinteresse weckte und die Plattform Hongkongs nutzte, um die internationale Markenpräsenz zu erhöhen.

Globale Käufer sind auch zunehmend optimistisch hinsichtlich der internationalen Entwicklungsperspektiven des chinesischen Wein- und Spirituosensektors. Albert Tan, Gründer des malaysischen Käufers Albertwines2u, sagte: „Da chinesische Weine und Baijiu in Malaysia immer beliebter werden, insbesondere in chinesischen Restaurants und aufstrebenden Bars, führen wir aktiv mehr Premiumprodukte ein. Wir haben Gespräche mit drei potenziellen Lieferanten aus Ningxia und Xinjiang begonnen, mit einem anfänglichen Beschaffungsbudget von 50.000 US-Dollar und dem Ziel, langfristige Agentur- und Vertriebspartnerschaften aufzubauen.“

Von Hongkong inspirierte Aromen überzeugen Käufer, während alkoholarme und alkoholfreie Getränke an Dynamik gewinnen

Lokale Marken nutzen die Messe aktiv, um internationale Geschäftsmöglichkeiten zu erkunden und Hongkongs Destillierkunst und kreative Getränkekultur zu präsentieren. Produkte mit unverwechselbaren lokalen Aromen stießen auf erhebliches Käuferinteresse. Kainny Chin, Mitbegründer von Quadran Ltd, sagte: „Inspiriert von Hongkongs ikonischem Salzlimetten-7-Up-Getränk haben wir einen Gin-Cocktail kreiert, der lokale Aromen mit innovativer Mixologie verbindet. Die Resonanz auf unsere Teilnahme übertraf die Erwartungen bei weitem und zog Distributoren und Gastronomiegruppen aus ASEAN, dem chinesischen Festland und Hongkong zu Partnerschaftsgesprächen an. Dies zeigt weiter das Marktpotenzial und die internationale Anziehungskraft von Hongkongs originären Getränken.“

Da Verbraucher zunehmend Wert auf einen gesünderen Lebensstil legen, wächst der Markt für alkoholarme und alkoholfreie Getränke weiterhin rasant. Die diesjährige Messe bot eine breite Palette solcher Produkte, darunter Craft-Biere, alkoholfreie fermentierte Getränke und fruchtaromatische Limonaden, die mehr Auswahl für Speisenbegleitung und gesellige Anlässe bieten. Cleddau Brewing Co. aus Wales, Vereinigtes Königreich, wählte die Messe, um seine neue Marke in Asien einzuführen, und präsentierte sein viel diskutiertes Zwei-in-Eins-Craft-Beer-Konzept. Jede Sorte ist sowohl in einer HI-Version (höherer Alkoholgehalt) als auch in einer LO-Version (niedrigerer Alkoholgehalt) erhältlich. Rhys Jones, Managing Director von Cleddau Brewing Co., sagte: „Am ersten Tag haben wir Kontakte zu rund 20 Unternehmen aus Asien und anderen Überseemärkten geknüpft. Ein Hongkonger Lebensmittel- und Getränkekäufer hat vor Ort eine Bestellung von Produktmustern aufgegeben, um die Marktreaktion zu testen. Wir schätzen, dass die Messe Aufträge im Wert von rund 50.000 US-Dollar generieren könnte.“

WineTech treibt Transformation voran, während KI und Innovation die Branche neu gestalten

Da KI und digitale Technologien zunehmend in die Wein- und Spirituosenindustrie integriert werden, ist der Einsatz innovativer Technologien zur Verbesserung der operativen Effizienz und des Kundenerlebnisses zu einem Schwerpunkt des Sektors geworden. Während der Messe brachte das Tech for the Wine & Spirits Industry Forum Unternehmensvertreter zusammen, um ihre Erkenntnisse zu teilen. Zu den Referenten gehörten Alvin Lam, Gründer von Courser of Woodland, das Whisky-Investment- und Handelsdienstleistungen anbietet, und Ricky Chan, Mitbegründer von XOXO Beverages, der innovative Cocktail-Erlebnisse durch intelligente Bar-Technologie präsentierte.

Cocktailkultur im Aufwind, da Fachveranstaltungen und Verkostungen starke Resonanz fanden

Während der Messe fanden mehr als 40 Veranstaltungen statt, die den Branchenteilnehmern wertvolle Einblicke in die neuesten Marktentwicklungen und Trends boten. Vier Masters of Wine, Bill Liu, Debra Meiburg, Jennifer Docherty und Xing Wei, veranstalteten eine Reihe von Masterclasses und Signature-Events, die eine eingehende Erkundung von Weinen und Schaumweinen aus aller Welt ermöglichten. Die Branchenteilnehmer kamen früh zu den Sitzungen, die bis auf den letzten Platz gefüllt waren, und schufen eine lebendige Atmosphäre für Weinverkostung und Diskussion.

Das beliebte Programm Sommelier's Picks, kuratiert von drei führenden Sommeliers, wurde ebenfalls von der Branche gut aufgenommen. Master Sommelier Derek Li wählte zusammen mit den preisgekrönten Sommeliers Carlito Chiu und Anty Fung insgesamt 20 Lieblingsweine und -spirituosen durch Blindverkostungen aus. Ihre Auswahl wurde mit speziellen Etiketten gekennzeichnet, damit Käufer und Besucher sie leicht erkennen können. Die erste Sommelier's Picks Sharing Session zog ebenfalls starken Zulauf an. Während der Sitzung teilten die Sommeliers ihre Auswahlkriterien, Verkostungserfahrungen und Ansichten zu Markttrends und führten die Teilnehmer durch Verkostungen der ausgewählten Weine. Die Veranstaltung erhielt begeisterte Resonanz von Weinliebhabern und Fachleuten gleichermaßen.

Eine Reihe von Verkostungsveranstaltungen wurde ebenfalls während der gesamten Messe organisiert, um den Branchenteilnehmern tiefere Einblicke in Weine und Spirituosen aus verschiedenen Regionen zu ermöglichen. Zu den Höhepunkten gehörten die Cathay Global Wine and Spirits Awards Asia – Winner Tasting, die Xinjiang Wine Masterclass und die Bordeaux Wine Tasting Session Supported by the Bordeaux Wine Council (CIVB). Diese Veranstaltungen zogen Käufer und Weinliebhaber an, die früh kamen, um teilzunehmen und Meinungen auszutauschen, während sie die präsentierten Weine genossen.

Da die Cocktailkultur weiterhin an Beliebtheit gewinnt, führte die diesjährige Messe eine Reihe von Spirituosen- und Cocktail-Veranstaltungen und -Partys ein, die Fachbesuchern und Getränkeliebhabern interaktive und immersive Erlebnisse boten. Ein Höhepunkt war eine Sharing-Session mit der Schauspielerin und Weinexpertin Bernice Liu, an der Vertreter einiger der renommiertesten Bars Asiens teilnahmen, darunter Bar Leone, die zwei Jahre in Folge auf Platz 1 der World's 50 Best Bars-Liste stand, sowie COA, Penicillin, The Opposites und The Savory Project. Branchenführer teilten Einblicke in Markttrends und die Entwicklung der Cocktailkultur und zogen Käufer aus den Bereichen Bars, Gastgewerbe und Gastronomie für Networking- und Beschaffungsmöglichkeiten an. Nic Law, Mitbegründer der lokalen Gin-Marke N.I.P., sagte: „Die Teilnahme von Weltklasse-Bars wie Bar Leone am Cocktail-Programm hat die Attraktivität der Messe erheblich gesteigert. Sie zog eine breitere Mischung von Käufern aus den Bereichen Bars, Gastgewerbe und Distribution an und bot Branchenakteuren wertvolle Einblicke in globale Cocktailtrends und sich wandelnde Verbraucherpräferenzen. Die Initiative schuf auch neue Möglichkeiten für Marken, ihre Präsenz in Premium-Gastronomie- und Bar-Kanälen auszubauen.“

Weitere Höhepunkte waren das Hong Kong International Mixology Showdown 2026, der Creative Chinese Sauce-aroma Baijiu Cocktail Award und Geonbae, eine von KOTRA Hongkong organisierte Veranstaltung mit Schwerpunkt auf Spirituosen. Am öffentlichen Tag genossen die Besucher auch FIGARO AFTER HOURS, eine Cantopop-Musik- und Cocktailparty, die das Besuchererlebnis weiter bereicherte.

Das breit gefächerte Programm zog starke Beteiligung sowohl von Branchenprofis als auch von der Öffentlichkeit an und schuf eine lebendige Atmosphäre während der gesamten Messe.

EXHIBITION+ erweitert Geschäftsmöglichkeiten über die Messe hinaus

Die Messe setzte weiterhin auf das hybride Online- und Offline-Format EXHIBITION+. Käufer können die Scan2Match-Funktion der HKTDC Marketplace App nutzen, um ihre Lieblingsaussteller zu merken. Aussteller und Käufer können bis zum 14. November 2026 auch Online-Geschäftsverhandlungen und -Matches über die intelligente Geschäftsanbahnungsplattform Click2Match führen.

Website

Hong Kong International Wine & Spirits Fair: https://www.hktdc.com/event/hkwinefair/en

Foto-Download: https://bit.ly/4k4naF9

Medienanfragen:

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Über das HKTDC

Das Hong Kong Trade Development Council (HKTDC) feiert in diesem Jahr sein 60-jähriges Bestehen. Das HKTDC ist eine 1966 gegründete gesetzliche Körperschaft zur Förderung, Unterstützung und Entwicklung des Handels von Hongkong. Mit über 50 Büros weltweit, darunter 13 im chinesischen Festland, fördert das HKTDC Hongkong als globalen Investitions- und Geschäftsknotenpunkt in beide Richtungen. Das HKTDC organisiert internationale Ausstellungen, Konferenzen und Wirtschaftsmissionen, um Geschäftsmöglichkeiten für Unternehmen, insbesondere kleine und mittlere Unternehmen (KMU), auf dem Festland und in internationalen Märkten zu schaffen. Das HKTDC bietet auch aktuelle Markteinblicke und Produktinformationen über Forschungsberichte und digitale Nachrichtenkanäle. Weitere Informationen finden Sie unter: www.hktdc.com/aboutus.

Die Originalmitteilung finden Sie auf www.newmediawire.com

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