Brunch de Domingo por la Mañana, Estilo Key West

¡Domingos de Mar! Esta temporada, Bo’s Beach está convirtiendo el domingo en una mini escapada con un nuevo brunch junto a la playa, inspirado en el estilo de vida relajado de la isla de los Cayos de Florida. El Bo’s Beach Brunch Club se lanza el domingo 12 de octubre y estará disponible todos los domingos en la planta baja y en La Playa Rooftop, de 11 a. m. a 3 p. m.

Los invitados disfrutarán de un pedazo de paraíso mientras se deleitan con el nuevo menú de brunch inspirado en los Cayos del Chef Eduardo Guerra, lleno de sabores tropicales y favoritos de mariscos. Para ambientar el ambiente isleño, un nuevo escenario presentará guitarristas locales rotativos que mostrarán una mezcla animada de música estilo isleño, ritmos alegres y favoritos del público.

Bo’s Beach reabrió recientemente con una actualización fresca que trae el encanto relajado de los Cayos de Florida directamente a Fort Lauderdale Beach. Con un look renovado, energía vibrante y un menú a la altura, Bo’s Beach invita a visitantes y lugareños por igual a relajarse, deleitarse y absorber la escapada costera definitiva, sin el viaje al marcador de milla cero.

Además del menú principal, durante el Bo’s Beach Brunch Club, los invitados pueden disfrutar de especiales de cócteles y una variedad de Proseccos y Rosados a partir de $14. A solo pasos de la arena, esperan bocados dulces y salados inspirados en la isla.

Los invitados pueden comenzar el brunch con un sabor de la costa. Los aperitivos destacados incluyen ostiones del día, ostiones a la parrilla, frituras de caracol, calamares crujientes, garras de cangrejo de nieve, camarones firecracker crujientes, camarones para pelar y comer, ceviche de camarones, dip de mahi-mahi ahumado, alitas Buffalo y dip de espinacas y alcachofas. Las sopas incluyen sopa de cangrejo de piedra y sopa de caracol, y las ensaladas incluyen langosta de Maine y camarones, torre de atún ahi, César y la Cobb picada.

Nuevos bocados de brunch incluyen:

• Ensalada de Sandía ($20): Sandía marinada, queso feta, menta, cebolla roja y almendras tostadas con un hilo de miel y lima
• Rollos de Canela Clásicos ($16): Glaseados con vainilla con un lado de fruta fresca
• Benedictinos Sureños ($22): Huevos escalfados, pollo frito, tocino, cebolletas y salsa holandesa sobre una galleta de suero de leche con un lado de fruta fresca
• Benedictinos de Bo’s ($20): Huevos escalfados, tocino, tomate, cebolletas y salsa holandesa sobre una galleta de suero de leche con un lado de fruta fresca
• Tostada de Aguacate ($18): Aguacate, huevos escalfados y cebolla roja sobre pan rústico de corte grueso con un lado de fruta fresca (agregar camarones con Old Bay $6)
• Bistec y Huevos ($38): Bistec churrasco, huevos revueltos, papas rústicas y una galleta de suero de leche con un lado de fruta fresca
• Pizza de Desayuno Levántate y Brilla ($24): Tres huevos fritos, prosciutto, rúcula, mozzarella, parmesano rallado, romano añejo y aceite de oliva con ajo asado

Cócteles de brunch costeros y burbujas destacados incluyen:

• Prosecco La Marca: Italia ($14–$47)
• Rosé La Marca Prosecco: Italia ($15)
• Chandon Brut: California ($17)
• Chandon Brut Rosé: California ($19)
• G.H. Mumm Brut: Francia ($20–$99)
• G.H. Mumm Brut Rosé: Francia ($24–$119)
• Fleur De Mer Rosé: Provenza, Francia ($15–$55)
• Bloody Mary Signature ($18): Vodka Dixie Black Pepper, tocino, camarones ennegrecidos, rábano picante, aceitunas rellenas de queso azul, apio, mezcla Bloody Mary, salsa picante Tabanero, salsa Worcestershire y un borde especiado
• Beachy-Lychee ($16): Vodka New Amsterdam, licor de lichi, licor de saúco St-Germain y jugo de limón
• Refrescante de Pepino Reef ($17): Ginebra Hendrick’s, licor de saúco St-Germain, pepino espumoso Fever-Tree, jugo de lima y pepino
• Revelación Lenta ($17): Ron Diplamatico Planas, licor de marrasquino, licor de mango Chinola y jugo de limón
• Brisa de Mora ($17): Jack Daniel’s Blackberry, cerveza de jengibre de hibisco y jugo de limón

Los invitados también pueden disfrutar de platos del menú principal, incluyendo una selección de pizzas de horno de leña, sándwiches y hamburguesas. Entre los panes, los invitados pueden disfrutar del Reuben de mero ennegrecido, el rollo de langosta de Maine, el po’boy de camarones, sándwich de pollo crujiente y la hamburguesa smash de tocino y queso definitiva.

Los platos principales incluyen la pesca del día (salsa de mango, frijoles negros y arroz); pescado y papas fritas rebozados en cerveza; (eglefino, ensalada de col con lima key y salsa tártara), plato de camarones crujientes (papas fritas, ensalada de col con lima key y salsa cóctel), tacos de mahi-mahi ennegrecido (salsa de mango, remoulade, repollo rallado, frijoles negros y arroz), bistec churrasco (plátanos fritos, salsa chimichurri, frijoles negros y arroz), mac ‘n’ cheese de langosta (mac ‘n cheese cremoso cubierto con langosta de Maine, queso parmesano y panko de mantequilla de hierbas) y pollo frito con hilo de miel picante (mac ‘n’ cheese cremoso y maíz asado con miel).

Termina el domingo más al sur deleitándote con el pastel de lima key, sundae de sartén de brownie y affogato.

Inspirado por el espíritu isleño de Key West, Bo’s Beach ha sido completamente revitalizado con una nueva capa de pintura en tonos verdes playeros en todo el espacio y toques inspirados en la isla. Sillas Adirondack, asientos de banco relajados, letreros direccionales y de neón juguetones, cojines de acento coloridos y arte mural vibrante que recuerda a una escapada costera dan vida a la visión de Key West, creando una atmósfera divertida y acogedora.

La Playa Rooftop es la escapada definitiva al horizonte de Fort Lauderdale Beach, situada sobre Bo’s Beach y ofreciendo impresionantes vistas panorámicas del Océano Atlántico. Este oasis de azotea al aire libre combina un ambiente costero relajado con energía vibrante, creando el escenario perfecto para todo, desde almuerzos tranquilos hasta cócteles al atardecer y reuniones nocturnas. Diseñado para capturar la brisa marina y los cielos de la hora dorada, es un destino inigualable para lugareños y visitantes por igual.

Abierto de viernes a domingo, La Playa Rooftop se centra en ofrecer una experiencia de fin de semana excepcional cuando la playa está en su punto más vibrante. Este horario curado permite al equipo crear una atmósfera de alta energía centrada en las horas pico de comida y sociales, asegurando que cada visita se sienta como una escapada que vale la pena saborear. Con su ambiente elegante, vistas impresionantes y servicio amable y atento, La Playa Rooftop prepara el escenario para experiencias gastronómicas y sociales inolvidables.

Desde una toalla de playa hasta el taburete del bar, los invitados son bienvenidos en chanclas y traje de baño directamente de la arena. Bo’s Beach da la bienvenida a todos, incluidos sus amigos peludos, para relajarse y absorber las vibras de la isla.

El horario de operación de Bo’s Beach es de domingo a jueves, de 11 a. m. a 10 p. m., y viernes y sábado, de 11 a. m. a 11 p. m.

Para más información, por favor visita www.bosbeach.com.

Acerca de Bo’s Beach
Bo’s Beach, un concepto de PDKN Restaurant Group, ofrece una experiencia de comida playera casual con un toque de Key West. Ubicado en Fort Lauderdale Beach, este restaurante costero presenta mariscos frescos locales, un horno de leña signature, cócteles refrescantes y clásicos inspirados en el océano. Bo’s Beach es un restaurante y bar de dos pisos que tiene asientos tanto en interiores como en exteriores y ofrece mesas con vistas directas al océano. El espacio para eventos está disponible en todo el restaurante y en el segundo piso/azotea. Bo’s Beach es propiedad del exjugador de los Miami Dolphins Kim Bokamper y sus tres socios, quienes también son dueños de Bokamper’s Sports Bar & Grill. Bo’s Beach está ubicado en 600 Seabreeze Blvd., Fort Lauderdale, Fla. Para más información, visita bosbeach.com.

Acerca de PDKN Restaurant Group

PDKN Restaurant Group fue fundado por el exjugador de los Miami Dolphins Kim Bokamper y sus tres socios, P.J. Kavanagh, Damon DeSantis y Noel Cullen, en 2008. Tras la exitosa carrera deportiva y de radiodifusión de Bokamper, su actual socio Kavanagh se acercó a él para ampliar su marca a través de un restaurante. El primer Bokamper’s Sports Bar & Grill se fundó en 2008. Bokamper’s se dedica a proporcionar un servicio excepcional, buena comida y una atmósfera inigualable para amigos, familias y aficionados al deporte de todas las edades. Bo’s Beach de PDKN Restaurant Group presenta mariscos frescos e impresionantes vistas al océano en Fort Lauderdale Beach, y La Playa Rooftop Restaurant & Bar, la joya oculta de Fort Lauderdale, en la parte superior de Bo’s Beach.

La publicación Bo’s Beach Presenta el Bo’s Brunch Club apareció primero en citybiz.

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