OAKLAND, Californie, 5 février 2026 /24-7PressRelease/ -- Si vous avez pris la résolution de cuisiner et de manger plus sainement cette nouvelle année, Hodo, adoré par les chefs étoilés Michelin, les nutritionnistes et les cuisiniers amateurs, peut vous aider !

Les nouvelles Recommandations alimentaires pour les Américains nous rappellent qu'une meilleure santé commence dans notre assiette, et non dans l'armoire à pharmacie. Les conseils nutritionnels actualisés encouragent les gens à construire leurs repas autour d'aliments réels, complets et riches en nutriments, avec des ingrédients qui proviennent directement de la nature.

Un sondage récent de l'Associated Press montre que "la grande majorité des adultes américains sont au moins quelque peu stressés par le coût des courses..." Les acheteurs avisés achètent désormais plus de tofu et de légumineuses pour réduire leurs factures d'épicerie et atteindre leurs objectifs en protéines.

"Les protéines végétales complètes comme les haricots et le tofu sont un moyen facile et délicieux de manger des aliments réels et complets tout en soutenant la santé et le bien-être à long terme", partage Minh Tsai, fondateur de Hodo. "L'essor des médicaments GLP-1 stimule également l'intérêt des consommateurs. Les gens essaient souvent le tofu pour ses bienfaits pour la santé et restent pour le goût excellent qu'offrent les produits prêts à déguster."

Les médecins et les nutritionnistes s'accordent à dire que le tofu offre de nombreux bienfaits pour la santé. "En tant que protéine végétale, le tofu contient les neuf acides aminés essentiels, en plus d'être riche en calcium, magnésium, fer et autres minéraux", explique le Dr Linda Shiue, médecin et auteure du livre de cuisine, Spicebox Kitchen. "L'une des choses les plus courantes que j'entends de mes patients est qu'ils n'ont pas le temps de cuisiner des repas sains. C'est là que le tofu pré-mariné et assaisonné peut aider."

Nouvelle année, tofu sain pour vous
Le tofu biologique, non OGM et sans gluten de Hodo est riche en protéines (plus de 36 grammes par paquet !). Il suffit de le réchauffer et de le manger – ou de le jeter dans des salades, des bols de céréales, des sautés ou des wraps. Voir les recettes sur https://www.hodofoods.com/recipes

Recettes riches en protéines pour la saison froide
Soupe au coco et au curry
Tofu Kung Pao par le Dr Linda Shiue, auteure, Spicebox Kitchen
Brochettes de tofu aux herbes épicées par Nisha Melvani, diététicienne nutritionniste agréée (RDN)
Tacos de tofu épicés à la salsa mangue

À propos de Hodo
Hodo est une entreprise artisanale innovante et primée de tofu et d'aliments à base de plantes. Le tofu, le yuba, les substituts de viande et d'œuf à base de plantes de Hodo sont fabriqués avec des fèves de soja biologiques et non OGM, et sont riches en protéines, en nutriments et sans gluten. Avec des saveurs mondiales dans des formats pratiques et prêts à manger, Hodo rend le délicieux facile.

Hodo s'engage à utiliser des ingrédients complets et biologiques et à créer des tofus et des aliments à base de plantes meilleurs pour la santé qui sont toujours délicieux. Les produits alimentaires de Hodo sont disponibles dans des milliers d'épiceries, de restaurants rapides (comme Chipotle) et de restaurants gastronomiques à travers les États-Unis.

Pour plus d'informations, visitez www.hodofoods.com.

CONTACT MÉDIAS :
press@hodofoods.com

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