OAKLAND, CA, 5. Februar 2026 /24-7PressRelease/ – Wenn Sie sich für das neue Jahr vorgenommen haben, gesünder zu kochen und zu essen, kann Hodo, das von Michelin-Sterne-Köchen, Ernährungswissenschaftlern und Hobbyköchen gleichermaßen geliebt wird, helfen!

Die neuen Ernährungsrichtlinien für Amerikaner erinnern uns daran, dass bessere Gesundheit auf unseren Tellern beginnt, nicht im Medizinschrank. Die aktualisierte Ernährungsempfehlung ermutigt Menschen, Mahlzeiten um echte, vollwertige, nährstoffreiche Lebensmittel mit Zutaten zu gestalten, die direkt aus der Natur kommen.

Eine aktuelle Umfrage von The Associated Press zeigt: "Die überwiegende Mehrheit der US-Erwachsenen ist zumindest etwas gestresst über die Kosten für Lebensmittel..." Clevere Einkäufer kaufen jetzt mehr Tofu und Hülsenfrüchte, um ihre Lebensmittelrechnungen zu senken und ihre Proteinziele zu erreichen.

"Vollwertige pflanzliche Proteine wie Bohnen und Tofu sind eine einfache und köstliche Möglichkeit, echte, vollwertige Lebensmittel zu essen und gleichzeitig langfristige Gesundheit und Wohlbefinden zu unterstützen", teilt Hodo-Gründer Minh Tsai mit. "Der Aufstieg von GLP-1-Medikamenten treibt auch das Verbraucherinteresse an. Menschen probieren Tofu oft wegen der gesundheitlichen Vorteile und bleiben wegen des großartigen Geschmacks, den verzehrfertige Produkte bieten."

Ärzte und Ernährungswissenschaftler sind sich einig, dass Tofu viele gesundheitliche Vorteile bietet. "Als pflanzliches Protein enthält Tofu alle neun essentiellen Aminosäuren, außerdem ist er vollgepackt mit Kalzium, Magnesium, Eisen und anderen Mineralien", sagt Dr. Linda Shiue, Ärztin und Autorin des Kochbuchs Spicebox Kitchen. "Eines der häufigsten Dinge, die ich von Patienten höre, ist, dass sie keine Zeit haben, gesunde Mahlzeiten zu kochen. Hier kann vorgewürzter und gewürzter Tofu helfen."

Neues Jahr, gesundes Du – Tofu-Rezepte
Hodos organischer, gentechnikfreier, glutenfreier Tofu ist vollgepackt mit Protein (über 36 Gramm pro Packung!). Einfach erhitzen und essen – oder in Salate, Getreideschalen, Pfannengerichte oder Wraps werfen. Rezepte ansehen unter https://www.hodofoods.com/recipes

Ausgewählte proteinreiche Rezepte für die kalte Jahreszeit
Kokos- und Curry-Suppe
Kung-Pao-Tofu von Dr. Linda Shiue, Autorin, Spicebox Kitchen
Gewürzte Kräuter-Tofu-Spieße von Nisha Melvani, registrierte Ernährungsberaterin (RDN)
Würzige Tofu-Tacos mit Mango-Salsa

Über Hodo
Hodo ist ein preisgekröntes, innovatives, handwerklich hergestelltes Tofu- und pflanzliches Lebensmittelunternehmen. Hodos Tofu, Yuba, pflanzliche Fleisch- und Ei-Alternativen werden aus organischen, gentechnikfreien Sojabohnen hergestellt und sind proteinreich, nährstoffdicht und glutenfrei. Mit globalen Aromen in praktischen und verzehrfertigen Formaten macht Hodo köstlich einfach.

Hodo ist verpflichtet zu organischen, vollwertigen Zutaten und der Herstellung von gesünderem Tofu und pflanzlichen Lebensmitteln, die immer köstlich sind. Hodos Lebensmittelprodukte sind in Tausenden von Lebensmittelgeschäften, Schnellrestaurants (wie Chipotle) und gehobenen Restaurants in den gesamten USA erhältlich.

Für weitere Informationen besuchen Sie www.hodofoods.com.

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press@hodofoods.com

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