OAKLAND, CA, 5 de febrero de 2026 /24-7PressRelease/ -- Si has decidido cocinar y comer de manera más saludable en el Año Nuevo, Hodo, amado por chefs con estrellas Michelin, nutricionistas y cocineros caseros por igual, ¡puede ayudar!

Las nuevas Pautas Alimentarias para los Estadounidenses nos recuerdan que una mejor salud comienza en nuestros platos, no en el botiquín de medicinas. La guía nutricional actualizada anima a las personas a construir comidas alrededor de alimentos reales, integrales y ricos en nutrientes con ingredientes que provienen directamente de la naturaleza.

Una encuesta reciente de The Associated Press muestra que "La gran mayoría de los adultos estadounidenses están al menos algo estresados por el costo de los comestibles..." Los compradores astutos ahora están comprando más tofu y legumbres para reducir sus facturas de comestibles y alcanzar sus objetivos de proteínas.

"Las proteínas vegetales integrales como los frijoles y el tofu son una forma fácil y deliciosa de comer alimentos reales e integrales mientras se apoya la salud y el bienestar a largo plazo", comparte Minh Tsai, fundador de Hodo. "El auge de los medicamentos GLP-1 también está impulsando el interés de los consumidores. Las personas a menudo prueban el tofu por los beneficios para la salud y se quedan por el gran sabor que ofrecen los productos listos para disfrutar."

Los médicos y nutricionistas coinciden en que el tofu ofrece muchos beneficios para la salud. "Como proteína de origen vegetal, el tofu tiene los nueve aminoácidos esenciales, además está cargado de calcio, magnesio, hierro y otros minerales", dice la Dra. Linda Shiue, médica y autora del libro de cocina, Spicebox Kitchen. "Una de las cosas más comunes que escucho de los pacientes es que no tienen tiempo para cocinar comidas saludables. Ahí es donde el tofu premarinado y sazonado puede ayudar."

Año Nuevo, Recetas Saludables de Tofu para Ti
El tofu orgánico, no transgénico y sin gluten de Hodo está repleto de proteínas (¡más de 36 gramos por paquete!). Solo calienta y come, o agrégalo a ensaladas, bowls de granos, salteados o wraps. Ve las recetas en https://www.hodofoods.com/recipes

Recetas Destacadas Llenas de Proteínas para la Temporada Fría
Sopa de Coco y Curry
Tofu Kung Pao por la Dra. Linda Shiue, Autora, Spicebox Kitchen
Brochetas de Tofu con Hierbas Especiadas por Nisha Melvani, Dietista Nutricionista Registrada (RDN)
Tacos Picantes de Tofu con Salsa de Mango

Acerca de Hodo
Hodo es una galardonada, innovadora y artesanal empresa de tofu y alimentos de origen vegetal. El tofu, yuba y alimentos alternativos a la carne y huevo de Hodo están hechos con soja orgánica y no transgénica, y son ricos en proteínas, densos en nutrientes y sin gluten. Con sabores globales en formatos convenientes y listos para comer, Hodo hace que lo delicioso sea fácil.

Hodo se compromete con ingredientes orgánicos e integrales y a elaborar tofu y alimentos de origen vegetal mejores para ti que siempre sean deliciosos. Los productos alimenticios de Hodo están disponibles en miles de tiendas de comestibles, restaurantes de servicio rápido (como Chipotle) y restaurantes de alta cocina en todo Estados Unidos.

Para más información visita www.hodofoods.com.

CONTACTO PARA MEDIOS:
press@hodofoods.com

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