SECAUCUS, NJ / PR Karma / May 5, 2024 11:09

Secaucus, NJ 2 mai 2024 – En mars 2024, les médias mondiaux ont rapporté des précipitations extrêmes en une seule journée en Inde et au Bangladesh - des événements destinés à devenir plus fréquents dans les prochaines années. Malgré des schémas météorologiques de plus en plus imprévisibles dans les régions productrices de thé, un nouveau rapport de Firsd Tea—le plus grand importateur de thé chinois aux États-Unis—révèle que la plupart des professionnels de l'industrie du thé ne privilégient pas la durabilité lors de l'achat de stocks.

Plus précisément, la plupart des répondants en 2023 ont identifié la saveur (96 %), la qualité des feuilles (91 %) et l'origine/terroir (90 %) comme les trois caractéristiques les plus importantes pour leurs décisions d'approvisionner certains types de thé. Les répondants ont classé "durabilité" parmi les trois critères d'achat les moins importants, devancée par la demande, la constance de l'approvisionnement et le prix.

« Ce qui est parfaitement clair, c'est que l'industrie du thé comprend pleinement la pression que représente le changement climatique sur la chaîne d'approvisionnement », explique Jason Walker, directeur marketing de Firsd Tea. Il ajoute : « D'un autre côté, nous n'avons pas observé une urgence à approvisionner des produits de thé reflétant cette urgence ».

En plus de découvrir les habitudes d'achat des professionnels de l'industrie du thé et des secteurs connexes, l'étude a également révélé :

• La plupart des répondants restent préoccupés par les effets du changement climatique sur leurs opérations commerciales (80 % en 2022 contre 75 % en 2023).

• Le thé est toujours considéré comme l'industrie la plus sensible aux effets du changement climatique par la plupart des professionnels de l'industrie du thé et des secteurs connexes (93 % en 2022 contre 95 % en 2023).

• La plupart des répondants de l'industrie du thé et des secteurs connexes sont toujours d'accord pour dire que la certification biologique est la norme la plus importante pour les consommateurs (84 % en 2022 contre 88 % en 2023).

• Par rapport à l'étude de Firsd Tea en 2022, le Vietnam (+37 %), le Kenya (+33 %), la Chine (+26 %) et le Sri Lanka (+26 %) ont enregistré des améliorations de durabilité perçues exceptionnelles en 2023.

• La plupart des répondants de l'industrie du thé et des secteurs connexes signalent des perspectives améliorées sur les progrès réalisés en matière de durabilité depuis 10 ans, l'état actuel de la durabilité dans le thé et la trajectoire pour les 10 prochaines années.

« En éclairant les perspectives en matière de durabilité au sein de l'industrie du thé, nous espérons inciter nos pairs professionnels à examiner attentivement leurs choix de stocks », explique Shengyuan Chen, directeur exécutif de Firsd Tea. « Il y a encore du travail à faire. Et nous sommes impatients de continuer à collaborer avec les parties prenantes pour soutenir un avenir meilleur et plus lumineux pour notre environnement, qui nous permette de savourer le thé, ainsi que les personnes qui rendent possible la culture de cette plante ».

Firsd Tea Sustainability Perspectives 2023 est la deuxième enquête annuelle qui fait suite à une étude mondiale de 2022, pionnière en son genre, pour évaluer les opinions sur la durabilité du thé parmi les experts associés.

L'étude tire ses résultats d'une enquête menée sur une période de trois mois, de mai 2023 à juillet 2023, en collaboration avec Tea & Coffee Trade Journal, une publication centenaire couvrant les industries mondiales du thé et du café, de l'origine à la chaîne d'approvisionnement. La société de conseil basée à Princeton, Crothers Consulting, a administré l'enquête à 100 répondants volontaires exerçant des activités dans le secteur du thé et des secteurs connexes (par exemple le café, le vin et le cacao).

Pour accéder au rapport complet Firsd Tea Sustainability Perspectives 2023, cliquez ici.

À propos de Firsd Tea :

Firsd Tea est la filiale américaine de la société mère, Zhejiang Tea Group, Ltd. (ZJT), le plus grand exportateur de thé en Chine et le leader mondial des exportations de thé vert. Fondée en 1950, ZJT est le plus grand producteur et exportateur de thé en Chine depuis 25 ans consécutifs. La société est restée l'un des fabricants et innovateurs les plus importants et technologiquement avancés de l'industrie du thé en Chine. ZJT bénéficie d'une collaboration stratégique avec le Département des sciences de l'Université de Zhejiang ainsi qu'avec l'Institut de recherche sur le thé de Hangzhou de la Fédération des coopératives d'approvisionnement et de commercialisation de toute la Chine. 

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Avertissement : Cette traduction a été générée automatiquement par NewsRamp™ pour PR Karma (collectivement désignés sous le nom de "LES ENTREPRISES") en utilisant des plateformes d'intelligence artificielle génératives accessibles au public. LES ENTREPRISES ne garantissent pas l'exactitude ni l'intégralité de cette traduction et ne seront pas responsables des erreurs, omissions ou inexactitudes. Vous vous fiez à cette traduction à vos propres risques. LES ENTREPRISES ne sont pas responsables des dommages ou pertes résultant de cette confiance. La version officielle et faisant autorité de ce communiqué de presse est la version anglaise.