(NewMediaWire) - 1 mai 2025 - DALLAS – Après une bataille de sept ans, Santa Cruz est devenue aujourd'hui la première ville de Californie à mettre en œuvre une taxe sur les boissons sucrées depuis 2018, lorsque l'industrie des boissons a fait pression sur l'assemblée législative de l'État pour adopter un projet de loi de préemption empêchant les villes d'instaurer des taxes d'accise locales dans un marché arrière visant à protéger les profits de l'industrie.

Santa Cruz devient également la première ville des États-Unis à appliquer une taxe sur les boissons sucrées en sept ans, représentant une victoire majeure pour les défenseurs de la santé publique contre une industrie des sodas qui œuvre à l’échelle nationale pour saper les politiques publiques visant à réduire la consommation de boissons sucrées.

“Santa Cruz démontre que lorsque les faits concernant les dangers des boissons sucrées sont présentés, les électeurs perçoivent les efforts de l'industrie des sodas, qui investit des millions de dollars pour les tromper avec de fausses informations,” a déclaré Nancy Brown, PDG de l'American Heart Association. “L'American Heart Association était fière de soutenir la mesure référendaire et reste engagée auprès de la ville de Santa Cruz dans cet effort de David contre Goliath qui dure depuis des années contre l'industrie des boissons. En veillant à ce que les voix des électeurs soient entendues à Santa Cruz et dans d'autres communautés à travers le pays, nous pouvons continuer à ouvrir la voie vers un avenir plus sain et réduire les effets nocifs de la surconsommation de boissons sucrées.”

La ville de Santa Cruz envisageait une initiative pour mettre en œuvre une taxe sur les boissons sucrées lorsque le projet de loi de préemption de 2018 a été adopté et signé par l'ancien gouverneur Jerry Brown. En conséquence, les responsables de Santa Cruz ont été contraints de retirer l'initiative du bulletin de vote. Des défenseurs de Fresno et un élu de Santa Cruz ont intenté une action en justice contre la loi de préemption. En 2021, la Cour supérieure du comté de Sacramento a jugé que les dispositions de pénalité de la loi étaient inconstitutionnelles, une décision confirmée par une cour d'appel en 2023.

Le conseil municipal de Santa Cruz a ensuite voté à l'unanimité pour soumettre une taxe sur les boissons sucrées au bulletin de novembre 2024. Le peuple de Santa Cruz a voté en faveur de la mesure Z, qui impose une taxe de deux cents par once sur les sodas et autres boissons sucrées, ce qui générera environ 1,3 million de dollars par an pour la ville. Un conseil consultatif local fera des recommandations sur l'utilisation des recettes.

Des études scientifiques ont depuis longtemps montré que la consommation de boissons sucrées peut entraîner des maladies cardiaques, du diabète de type 2 et de graves caries dentaires. Les enfants qui consomment régulièrement des boissons sucrées peuvent être à risque plus élevé de maladies chroniques. Les taxes sur les boissons sucrées, y compris les sodas, les boissons énergétiques et les jus de fruits avec sucre ajouté, se sont révélées efficaces pour réduire les achats de ces boissons. De plus, les villes qui ont mis en œuvre des taxes sur les boissons sucrées ont généré des dizaines de millions de dollars de revenus pour des améliorations communautaires liées à la santé, allant du financement de programmes de pré-K à l'expansion de l'accès à une alimentation saine et à l'amélioration des parcs et des centres de loisirs.

“Depuis des décennies, l'American Heart Association est à l'avant-garde de la lutte contre les efforts de l'industrie des sodas visant à inciter à la consommation de boissons sucrées et à augmenter les profits,” a déclaré Nancy Brown. “À chaque étape, l'industrie des sodas a œuvré pour vaincre ces propositions, privilégiant les profits au détriment de la santé publique. Lorsque les communautés sont confrontées aux faits et ont l’opportunité d’agir pour faire face aux menaces à la santé que représentent les boissons sucrées, elles rejettent de plus en plus les tromperies de l'industrie des sodas.”

L'Association reste fermement engagée envers l'objectif commun de diminuer la consommation de boissons sucrées grâce à des taxes sur les boissons sucrées et d'autres politiques, y compris l'amélioration de la nutrition des repas pour enfants dans les restaurants. L'Association a travaillé avec des partenaires de santé publique à travers le pays pour augmenter les taxes sur les boissons sucrées à Boulder, Philadelphie, Seattle et plusieurs communautés en Californie – y compris Santa Cruz. En 2018, l'Association a réussi à plaider pour des repas pour enfants plus sains dans les restaurants (SB 1192), exigeant que les restaurants proposant des repas pour enfants incluent de l'eau ou du lait comme boisson par défaut.

“L'Association a toujours soutenu et continuera toujours à soutenir les politiques publiques qui réduisent la consommation de boissons sucrées afin que tout le monde, partout, puisse vivre sa vie la plus longue et la plus saine,” a déclaré Nancy Brown.

Ressources supplémentaires :

• Notre engagement à réduire la consommation de boissons sucrées

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