SAN ANTONIO, TX, 2 juillet 2026 /24-7PressRelease/ -- WaSho United LLC représentera fièrement le gouvernement préfectoral de Kagoshima au Texas Restaurant Show 2026, les 12 et 13 juillet au Henry B. Gonzalez Convention Center à San Antonio. Les visiteurs sont invités à découvrir la saveur, la qualité et le savoir-faire exceptionnels de Kagoshima au stand n°353. Le Texas Restaurant Show devrait accueillir plus de 8 000 participants et compter plus de 600 stands d'exposants cette année.

Connue comme l'une des régions productrices de produits alimentaires les plus célèbres du Japon, la préfecture de Kagoshima est reconnue internationalement pour ses ingrédients de qualité supérieure, ancrés dans la tradition, l'innovation et l'excellence culinaire. WaSho United présentera aux chefs, restaurateurs, détaillants, leaders de l'hôtellerie et passionnés de gastronomie du Texas une sélection de produits phares, dont le bœuf Wagyu primé de Kagoshima, le thé vert japonais et le Matcha authentiques, et le vinaigre noir japonais traditionnel, connu sous le nom de Kurozu.

Découvrez le Wagyu primé de Kagoshima
Au cœur de l'exposition se trouve le Wagyu de Kagoshima, produit dans la préfecture qui a remporté le titre de Grand Champion lors de l'exposition nationale japonaise du Wagyu pour deux compétitions consécutives. Connu pour son persillé extraordinaire, sa saveur riche et sa tendreté inégalée, le Wagyu de Kagoshima représente les plus hauts standards de la production de bœuf japonais et offre aux chefs et aux exploitants de restaurants du Texas l'opportunité d'enrichir leurs menus avec l'un des produits culinaires les plus prestigieux du Japon.

Kagoshima - Thé vert japonais et Matcha de qualité supérieure
Les visiteurs peuvent également découvrir le thé vert japonais et le Matcha de qualité supérieure de Kagoshima, l'une des principales régions productrices de thé du Japon. Ces thés sont réputés pour leur saveur vibrante, leur qualité exceptionnelle et leurs bienfaits pour le bien-être, tout en offrant des applications polyvalentes pour les boissons, les desserts, les boissons spécialisées et les créations de menus innovantes.

Kagoshima – Vinaigre noir japonais traditionnel (Kurozu)
Le stand présentera également du vinaigre noir japonais traditionnel, ou Kurozu, une spécialité de Kagoshima vieillie naturellement selon un processus de fermentation séculaire. Connu pour sa profondeur, son équilibre, son umami et ses bienfaits digestifs, le Kurozu peut être utilisé dans les vinaigrettes, les marinades, les sauces, les cocktails et une large gamme d'applications culinaires.

« Nous sommes honorés de présenter ces produits exceptionnels de Kagoshima à nos amis du Texas », ont déclaré les représentants de WaSho United LLC. « Le Texas Restaurant Show nous offre une merveilleuse opportunité de partager la passion, la tradition et le savoir-faire de l'une des régions culinaires les plus respectées du Japon avec des chefs, restaurateurs, détaillants et professionnels de l'hôtellerie toujours à la recherche de quelque chose d'exceptionnel. »

Que les participants recherchent des ingrédients japonais de qualité supérieure, une nouvelle inspiration pour leurs menus, des produits de vente au détail authentiques ou des liens culinaires significatifs, WaSho United invite tous les invités du Texas Restaurant Show à visiter le stand n°353 et à découvrir le meilleur de la préfecture de Kagoshima.

Entrée gratuite à l'exposition pour les restaurateurs qualifiés
Les restaurateurs, propriétaires de restaurants, exploitants de services alimentaires et professionnels qualifiés de l'hôtellerie sont invités à contacter Mieko Ajiro à l'avance pour demander une entrée gratuite aux expositions du Texas Restaurant Show. Cette opportunité permet aux professionnels qualifiés de découvrir les derniers produits, tendances et innovations tout en visitant WaSho United au stand n°353 pour découvrir les saveurs exceptionnelles et le savoir-faire de la préfecture de Kagoshima.

Visitez WaSho United LLC au stand n°353
Représentant le gouvernement préfectoral de Kagoshima
Texas Restaurant Show
12-13 juillet 2026
Henry B. Gonzalez Convention Center | San Antonio, Texas

Entrée gratuite à l'exposition disponible : Les restaurateurs, propriétaires de restaurants, exploitants de services alimentaires et professionnels qualifiés de l'hôtellerie peuvent contacter Mieko Ajiro à Mieko@washounited.com pour demander une entrée gratuite aux expositions du Texas Restaurant Show.

À propos de WaSho United LLC
WaSho United LLC connecte les produits alimentaires japonais de qualité supérieure, les producteurs et les traditions culinaires avec de nouveaux marchés et opportunités commerciales aux États-Unis. Grâce à une représentation stratégique, une formation et un développement de relations, WaSho United contribue à faire connaître les ingrédients japonais authentiques et les spécialités régionales aux chefs, restaurateurs, détaillants et professionnels de l'industrie alimentaire.

À propos de la préfecture de Kagoshima
Située dans le sud du Japon, la préfecture de Kagoshima est réputée pour son riche patrimoine agricole, ses produits alimentaires de qualité supérieure et ses profondes traditions culinaires. Connue pour son Wagyu de classe mondiale, son thé exceptionnel, sa fermentation traditionnelle et ses saveurs régionales distinctives, Kagoshima continue d'être reconnue comme l'une des principales régions productrices de produits alimentaires du Japon.

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