Les Microplastiques Peuvent Remodeler La Façon Dont Les Légumes Absorbent Les « Produits Chimiques Éternels »

KNOXVILLE, TN, 26 août 2026 /24-7PressRelease/ -- Les microplastiques et les substances per- et polyfluoroalkylées (PFAS) sont de plus en plus souvent retrouvés ensemble dans les sols agricoles, ce qui soulève des inquiétudes quant à la manière dont la pollution combinée peut affecter la sécurité alimentaire.

Les PFAS sont des produits chimiques synthétiques persistants largement utilisés dans les produits industriels et de consommation en raison de leurs propriétés hydrofuges et oléofuges. Une fois libérés dans le sol, ils peuvent pénétrer dans les légumes et les cultures, créant ainsi une voie d'exposition alimentaire directe. Les microplastiques (MP), définis comme des particules de plastique de moins de 5 millimètres, sont également répandus dans les terres agricoles par le paillage plastique, l'irrigation avec des eaux usées, l'épandage de boues d'épuration, les dépôts atmosphériques et l'usure des pneus. Des études antérieures ont montré que les MP peuvent adsorber les polluants ou modifier les processus du sol et des plantes, mais la manière dont les différents types de MP affectent l'absorption des substances per- et polyfluoroalkylées (PFAS) par les légumes comestibles reste floue. En raison de ces défis, il est nécessaire de mener des recherches approfondies sur la façon dont les types de microplastiques régulent la bioaccumulation des PFAS dans les systèmes de culture.

Des chercheurs du Laboratoire clé d'État pour le contrôle de la pollution de l'eau et le recyclage des ressources vertes, École de l'environnement, Université de Nanjing, ont rapporté (DOI: 10.1016/j.eehl.2026.100216) les résultats dans Eco-Environment & Health le 19 janvier 2026. L'article de recherche original a examiné comment le polychlorure de vinyle (PVC), l'acide polylactique (PLA) et les particules d'usure des pneus (TWP) influencent l'absorption de 10 PFAS par le bok choy (Brassica chinensis L.).

L'étude a révélé des effets nettement différents parmi les trois types de MP. Le PVC a considérablement augmenté l'accumulation totale de PFAS dans les pousses de bok choy de 1,31 à 1,70 fois à toutes les doses, y compris 0,01 %, un niveau comparable à la limite supérieure rapportée dans les sols agricoles. Les chercheurs ont attribué cette augmentation non pas à une adsorption plus forte, mais à une régulation physiologique des plantes. L'exposition au PVC a augmenté l'expression des gènes liés aux aquaporines, y compris PIP1-1, TIP1-1 et TIP1-2 dans les pousses et NIP5-1 dans les racines, suggérant un transport d'eau amélioré qui pourrait faciliter le mouvement des PFAS du sol vers les tissus comestibles. En revanche, les TWP ont réduit l'accumulation de PFAS dans les pousses de 37,4 % à 54,1 %, en partie parce qu'ils présentaient la plus forte capacité d'adsorption des PFAS et en partie parce qu'ils supprimaient la croissance des plantes et la transpiration. À la dose la plus élevée, les TWP ont réduit le taux de transpiration à 73 % du témoin et ont déclenché un stress oxydatif, comme l'indiquent les changements dans la malondialdéhyde (MDA), la superoxyde dismutase (SOD) et la peroxydase (POD). Le PLA a inhibé la croissance et le métabolisme, mais ses effets opposés sur la toxicité, la sorption et l'expression des aquaporines se sont largement compensés, laissant l'absorption des PFAS globalement inchangée.

Les auteurs ont déclaré que les résultats montrent pourquoi la pollution par les microplastiques ne peut pas être traitée comme un risque unique et uniforme. Ils ont déclaré que le PVC pourrait augmenter le transfert des PFAS dans les légumes comestibles en modifiant les voies de transport de l'eau des plantes, tandis que les TWP pourraient réduire l'absorption des PFAS mais introduire une préoccupation écologique distincte en endommageant la croissance des plantes. Les auteurs ont déclaré que le message clé est que l'identité matérielle des microplastiques est importante. Ils ont ajouté que l'évaluation des risques devrait aller au-delà de l'abondance totale de microplastiques et prendre en compte le type de polymère, le comportement des particules, la réponse des plantes et les contaminants coexistants lors de l'évaluation de la sécurité des sols agricoles.

L'étude a des implications importantes pour la sécurité alimentaire, la gestion des sols et la réglementation des contaminants émergents. Étant donné que le PVC a augmenté l'accumulation de PFAS même à des niveaux pertinents pour l'environnement, les terres agricoles contaminées à la fois par des résidus plastiques et des PFAS peuvent nécessiter une surveillance plus étroite. Les TWP méritent une attention particulière dans les sols routiers et industriels, où les particules dérivées des pneus peuvent être abondantes et où la phytotoxicité pourrait affecter les performances des cultures. Les résultats suggèrent également que les plastiques biodégradables tels que le PLA ne doivent pas être considérés comme sans risque sans évaluer leurs effets écologiques. Les travaux futurs devraient tester davantage d'espèces de cultures, des conditions de terrain réalistes et des scénarios de pollution plastique mixte pour soutenir des stratégies plus solides pour empêcher les PFAS et les MP d'entrer dans la chaîne alimentaire.

Références
DOI
10.1016/j.eehl.2026.100216

URL de la source originale
https://doi.org/10.1016/j.eehl.2026.100216

Informations sur le financement
Le soutien financier fourni par la Fondation nationale des sciences naturelles de Chine (42507033 et 22476088), les Fonds de recherche fondamentale de l'Université Cornell (021114380228) et le Programme des jeunes chercheurs Yuxiu de l'Université de Nanjing.

À propos de la revue
Eco-Environment & Health(EEH)

Chuanlink Innovations, où les idées révolutionnaires rencontrent leur véritable potentiel. Notre nom, ancré dans l'essence de la transmission et de la connexion, reflète notre engagement à favoriser l'innovation et à faciliter le parcours des idées de la conception à la réalisation.

Lien connexe :
http://chuanlink-innovations.com

Avertissement : Cette traduction a été générée automatiquement par NewsRamp™ pour 24-7 Press Release (collectivement désignés sous le nom de "LES ENTREPRISES") en utilisant des plateformes d'intelligence artificielle génératives accessibles au public. LES ENTREPRISES ne garantissent pas l'exactitude ni l'intégralité de cette traduction et ne seront pas responsables des erreurs, omissions ou inexactitudes. Vous vous fiez à cette traduction à vos propres risques. LES ENTREPRISES ne sont pas responsables des dommages ou pertes résultant de cette confiance. La version officielle et faisant autorité de ce communiqué de presse est la version anglaise.