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By: 24-7 Press Release
July 23, 2026

Saison de la Crème Glacée : The Dairy Alliance Décortique les Desserts Lactés Surgelés pour le Mois National de la Crème Glacée

ATLANTA, GA, 23 juillet 2026 /24-7PressRelease/ -- Juillet est le Mois national de la crème glacée, et The Dairy Alliance, une organisation à but non lucratif financée par les familles d'éleveurs laitiers du Sud-Est, aide les consommateurs à en profiter au maximum avec une sélection de recettes maison à base de vrai lait et de crème laitière.

La crème glacée n'est pas le seul dessert laitier congelé dans l'allée du congélateur, mais elle établit la norme, nécessitant au moins 10 % de matière grasse du lait et un brassage rapide pour obtenir cette texture légère et mousseuse que les gens adorent. Le gelato, la crème glacée à l'italienne, la crème glacée au yaourt et le sorbet apportent tous leur propre touche au vrai lait, des riches jaunes d'œufs de la crème glacée à l'italienne au lait aigre de la crème glacée au yaourt. La vraie crème et le vrai lait sont ce qui donne à toutes ces friandises leur richesse caractéristique, c'est pourquoi elles restent un incontournable de l'été.

Pour célébrer cela, The Dairy Alliance met en avant deux recettes préférées des lecteurs pour ceux qui souhaitent éviter l'allée des crèmes glacées et fabriquer les leurs cet été. La crème glacée au chocolat de Dubaï revisite la tendance virale avec une crème glacée au chocolat noir, une crème de pistache et kadaifi sucrée-salée, le tout surmonté d'une coque en chocolat et de pistaches concassées. Pour une option plus légère, la crème glacée au fromage blanc et à la fraise mélange du vrai fromage blanc laitier avec des fraises fraîches pour une gourmandise sans barattage aussi crémeuse que la crème glacée traditionnelle, avec un apport supplémentaire en protéines de haute qualité.

"Faire de la crème glacée à la maison vous permet de contrôler exactement ce que vous y mettez, et le vrai lait et la vraie crème vous donnent une texture qui semble vraiment indulgente", a déclaré Farrah Newberry, PDG de The Dairy Alliance. "Que vous recréiez une tendance virale ou que vous restiez simple avec une recette sans barattage, le vrai lait est ce qui la porte au niveau supérieur."

Chaque recette se prépare avec des ingrédients de base et quelques heures de congélation, ce qui les rend accessibles aussi bien aux débutants qu'aux amateurs de desserts expérimentés.

Visitez thedairyalliance.com/dairy-recipes pour la collection complète de recettes de desserts laitiers congelés pour célébrer le Mois national de la crème glacée.

À propos de The Dairy Alliance

The Dairy Alliance est une organisation à but non lucratif financée par les familles d'éleveurs laitiers du Sud-Est. L'organisation travaille à sensibiliser aux avantages nutritionnels du vrai lait et des produits laitiers tout en soutenant les agriculteurs locaux et en promouvant des pratiques laitières durables.

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