Un Vert Comme Vous N'en Avez Jamais Vu ! L'Huile d'Olive « ZOI » de Laconiko Offre une Couleur Frappante et une Saveur Audacieuse

MANASSAS, VA, 30 octobre 2026 /24-7PressRelease/ -- La récolte tant attendue d'huile d'olive extra vierge ZOI ultra-phénolique 2026/2027 de Laconiko est prête à arriver dans votre cuisine. L'année dernière, ce produit a été classé par l'International Society of Oleocanthal comme l'huile d'olive la plus saine au monde en raison de sa teneur la plus élevée en oléocanthal. La récolte de cette année offre une teneur encore plus élevée en polyphénols et en oléocanthal que celle de l'année dernière. ZOI présente une couleur vert foncé, un arôme frais et une finale poivrée puissante, capturant toute l'intensité d'une huile de récolte précoce.

Récoltée en Laconie, en Grèce, et expédiée par avion aux États-Unis quelques jours après sa production, ZOI apporte la nouvelle récolte aux amateurs d'huile d'olive à son apogée de fraîcheur.

« C'est une huile d'olive si verte qu'elle vous arrête net ! Fabriquée à partir d'olives récoltées en début de saison, elle offre une finale poivrée magique. Chaque année, nous avons hâte de partager la première gorgée de la nouvelle récolte, et le ZOI de cette année est vraiment spécial », partage Dino Pierrakos, producteur chez Laconiko.

Un vert que vous n'avez jamais vu
ZOI impressionne avant même la première dégustation. Son vert profond exceptionnel reflète les caractéristiques uniques des olives de récolte précoce sélectionnées pour cette édition.

Dino décrit son arôme comme évoquant « l'herbe fraîchement coupée, les feuilles d'olivier vertes, les noix vertes et les amandes ». La texture de ZOI est audacieuse mais extrêmement équilibrée, avec des saveurs vives d'olive verte et une finale poivrée persistante.

Des niveaux de polyphénols exceptionnels, mesurés à chaque goutte
ZOI est élaborée à partir d'olives Kalamon intentionnellement non mûres, offrant des saveurs vives et une concentration extrêmement élevée de polyphénols naturels.

Le Laconiko ZOI de la saison 2026/2027 est disponible via les partenaires de vente au détail spécialisés nationaux de Laconiko, sa boutique en ligne et son showroom à Manassas, en Virginie.

Produit : Laconiko ZOI
Format : 375 ml
Prix : 59,95 $
Acheter ZOI : https://laconiko.com/products/zoi-ultra-high-phenolic-evoo-rich-in-oleocanthal
Profil nutritionnel : Le Laconiko ZOI de la saison 2026/2027 a été mesuré à :
• 1 552 mg/kg de polyphénols
• 1 147 mg/kg d'oléocanthal

Les polyphénols sont des composés naturellement présents dans l'huile d'olive extra vierge qui lui confèrent ses caractéristiques uniques. L'oléocanthal est l'un de ces composés, associé à la sensation poivrée des huiles d'olive à haute teneur en phénols.

La finale poivrée prononcée de ZOI reflète son caractère unique, tandis que sa concentration mesurée souligne l'engagement de Laconiko à produire un profil phénolique exceptionnel.

La science derrière les huiles d'olive à haute teneur en polyphénols
La Dre Mary Flynn, diététicienne agréée, nutritionniste licenciée et professeure agrégée de médecine à l'Université Brown, étudie depuis des décennies l'huile d'olive extra vierge, la nutrition et la santé.

« Une huile d'olive extra vierge de qualité apporte bien plus que du goût. Elle est suffisamment polyvalente pour être consommée quotidiennement et contient des polyphénols dont les chercheurs continuent d'étudier le rôle potentiel dans la santé. Les huiles à haute teneur en polyphénols sont particulièrement intéressantes en raison de leur source concentrée de ces composés et de leurs saveurs puissantes qui distinguent les huiles d'olive de récolte précoce », déclare Flynn.

À propos de Laconiko
Laconiko est une entreprise familiale de quatrième génération qui produit des huiles d'olive extra vierges à haute teneur en phénols, en mettant fortement l'accent sur la maximisation de leurs propriétés bénéfiques pour la santé. Les huiles d'olive monovariétales de Laconiko sont entièrement élaborées à partir d'olives Koroneiki, tandis que son ZOI est produit à partir de la variété d'olives Kalamon cultivées dans les domaines familiaux de Laconie, en Grèce. Les huiles de Laconiko sont réputées pour leur pureté, leur saveur et leur qualité exceptionnelle. Laconiko est également de plus en plus reconnue pour sa gamme exceptionnelle de vinaigres de fruits et balsamiques issus de la ferme familiale.

Les frères Diamantis et Dino Pierrakos perpétuent une tradition, une passion et un savoir-faire transmis depuis des générations, créant des huiles d'olive qui respectent l'héritage tout en répondant aux normes modernes les plus élevées. Laconiko représente des valeurs durables, une production réfléchie et la conviction inébranlable d'une famille envers une qualité sans compromis.

Pour en savoir plus, visitez www.laconiko.com.

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