Nouveau restaurant en bord de mer au Patricia Grand apporte un brunch et une pizza de 48 heures à Myrtle Beach

Myrtle Beach, États-Unis - 17 mai 2026 / AZURE /

Azure a officiellement ouvert ses portes au Patricia Grand sur le front de mer de Myrtle Beach, introduisant un concept de restauration à service complet sur le Grand Strand qui s'étend du brunch matinal au dîner du soir. Le restaurant se positionne comme une option simple, face à la plage, pour les clients de l'hôtel et les visiteurs locaux à la recherche d'un cadre décontracté en bord de mer au Patricia Grand, sans le formalisme souvent associé aux établissements en bord de mer.

Brunch en bord de mer : le pilier de l'expérience matinale

Azure lance un programme de brunch dédié qui profite directement de sa position en bord de mer. Les convives qui dînent le matin sont installés avec une vue imprenable sur l'Atlantique, et le menu reflète une sensibilité côtière avec des plats conçus pour compléter le cadre. Le service du brunch inclut un accès complet au bar, ce qui signifie que les clients peuvent commander des cocktails, du café ou des jus aux côtés de leur nourriture pendant toute la matinée.

« Azure offre aux clients du Patricia Grand ce qu'ils n'ont jamais eu auparavant : une expérience culinaire dédiée avec trois périodes de repas distinctes, chacune construite autour de notre emplacement sur la plage », a déclaré Michael Lawson, Directeur de la restauration au Patricia Grand. « Le programme de pizza de 48 heures à lui seul a nécessité plusieurs mois de tests avant que nous soyons satisfaits du résultat. »

Pizza à fermentation froide et fruits de mer : les menus du déjeuner et du dîner

L'un des éléments les plus spécifiques du menu d'Azure est sa pizza à fermentation froide de 48 heures, disponible pendant le service du déjeuner. La pâte subit un processus de fermentation à froid de deux jours avant la cuisson, une méthode qui développe un profil de saveur plus complexe et une texture plus légère par rapport à une préparation de pâte le jour même. Cette approche nécessite une planification avancée de la production et distingue l'offre de pizza des plats standards des restaurants d'hôtel.

Le menu du dîner se concentre sur les fruits de mer frais et les steaks de premier choix, synchronisés avec les heures du coucher du soleil. Les plats sont élaborés à partir de fruits de mer locaux et régionaux dans la mesure du possible, l'emplacement en bord de mer servant de contexte naturel pour cette orientation. La combinaison d'un menu de fruits de mer et de steaks pendant le service du soir suit un format familier aux convives du Grand Strand mais exécuté ici dans le cadre du nouveau restaurant en bord de mer de Myrtle Beach qu'Azure occupe.

Bar à service complet pour les trois périodes de repas

Azure dispose d'un bar à service complet tout au long du brunch, du déjeuner et du dîner, offrant au restaurant une structure d'accueil cohérente tout au long de sa fenêtre de service quotidienne. Le programme du bar comprend des cocktails adaptés à chaque moment de la journée, des options matinales pendant le brunch à une sélection plus large en soirée. Cette configuration permet à Azure de fonctionner à la fois comme une destination culinaire indépendante et comme une extension de l'expérience hôtelière pour les clients du Patricia Grand.

L'ouverture du restaurant Azure ajoute un point d'ancrage défini en matière de restauration aux commodités du Patricia Grand à un moment où le marché de Myrtle Beach continue d'attirer des visiteurs à la recherche d'un accès direct à la plage combiné à un restaurant sur place. Le restaurant ne nécessite pas de séjour à l'hôtel pour y accéder, ce qui signifie que les clients de passage depuis la plage et les environs peuvent accéder au menu complet et au bar pendant les heures d'ouverture.

À propos du Patricia Grand

Le Patricia Grand est un hôtel en bord de mer situé sur le Grand Strand à Myrtle Beach, en Caroline du Sud. L'établissement offre un accès direct à la plage et une gamme de commodités pour les voyageurs de loisirs et de groupe. L'ajout d'Azure étend l'offre sur place de l'hôtel avec un concept de restaurant couvrant le brunch, le déjeuner et le dîner le long du front de mer de Myrtle Beach.

En savoir plus sur AZURE

Informations de contact :

AZURE

2710 N Ocean Blvd, Suite 100
Myrtle Beach, SC 29577-3052
États-Unis

Klara Cumani
+1-843-808-8233
https://azure-grill.com

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