L'Institut culinaire d'Amérique a annoncé aujourd'hui la nomination de l'ancien élève de la CIA Robert E. Jones ’20 au poste de Vice-Président, Partenariats stratégiques, Leadership industriel et Impact. Dans ce rôle nouvellement créé, Jones sera une partie vitale de la construction et de l'activation des éléments du plan stratégique à long terme du collège, renforçant sa présence mondiale et amplifiant son influence dans les secteurs culinaires, alimentaires, des boissons, et de l'hospitalité. Il supervisera également les conférences phares de leadership industriel de la CIA, y compris Menus of Change®; Healthy Kitchens, Healthy Lives; et le Worlds of Flavor International Conference and Festival.

Jones est un leader bien connu dans les cercles de réflexion et de politique des systèmes alimentaires aux États-Unis, en Europe, en Asie et au Moyen-Orient. Auparavant, il a servi comme vice-président des Affaires publiques mondiales pour Mosa Meat—une startup classée parmi les « Top 10 Startups » par le magazine TIME, et comme président de Cellular Agriculture Europe, une association industrielle basée à Bruxelles (BE) représentant les petites et moyennes entreprises (PME) et les multinationales, comme Nestlé, devant la Commission et le Parlement européens.

« Je suis ravi d'accueillir Robert dans l'équipe de direction de la CIA », a déclaré le président de la CIA Michiel Bakker. « Son parcours avéré dans les domaines de la durabilité, de la santé et du bien-être, et de la technologie et de l'innovation est idéalement adapté pour renforcer et augmenter l'héritage de près de 80 ans de leadership du collège. »

Avant de s'installer en Europe, il a acquis plus de 20 ans d'expérience de haut niveau en politique publique, affaires gouvernementales et rôles de partenariat—y compris en tant que nommé dans les administrations démocrates et républicaines, conseillant le secrétaire américain au Commerce sur les questions de fruits de mer durables. Cela a suscité sa passion pour le changement des systèmes alimentaires et l'a amené à la CIA, où il a terminé le programme accéléré d'arts culinaires à la CIA à Greystone en 2020.

« Je suis vraiment excité de revenir à la CIA dans cette nouvelle capacité », a déclaré Jones. « Il y a déjà une grande base sur laquelle construire, et mes expériences passées m'ont donné une compréhension de l'étendue des problèmes et des défis affectant non seulement notre système alimentaire, mais aussi l'avenir de l'alimentation, la main-d'œuvre de l'hospitalité, et la santé publique et planétaire. Il y a tellement d'opportunités à venir, et j'ai hâte de me plonger dedans. »

Jones est titulaire d'une maîtrise en sciences en entreprise sociale et entrepreneuriat de la London School of Economics, ainsi que d'une maîtrise en arts en gestion politique de l'Université George Washington. Il a 10 ans d'expérience en tant que professeur adjoint de sciences politiques avec l'Université St. Edward's à Austin, Texas, et a été un conseiller formel pour de nombreuses organisations prominentes, y compris Food for Climate League, le Marine Fisheries Advisory Committee, le groupe de réflexion sur la diversification des protéines de l'Institut européen d'innovation et de technologie (EIT), ainsi qu'un mentor agroalimentaire pour le 100x Impact Accelerator. Robert est originaire de Corpus Christi, Texas, et en dehors du travail, on peut le trouver en train d'expérimenter dans la cuisine, de pêcher à la mouche ou dans le ranch familial de bétail au Texas.

À propos de l'Institut culinaire d'Amérique
Fondé en 1946, l'Institut culinaire d'Amérique est le premier collège culinaire du monde. Dédié à développer des leaders dans la restauration et l'hospitalité, la CIA indépendante et à but non lucratif offre des diplômes d'associé, de licence et de master avec des spécialisations en arts culinaires, boulangerie et pâtisserie, gestion des entreprises alimentaires, gestion hôtelière, science culinaire et études alimentaires appliquées. Le collège offre également une formation pour cadres, des programmes de certificat et des cours pour les professionnels et les amateurs. Ses conférences, initiatives de leadership et services de conseil ont fait de la CIA le groupe de réflexion de l'industrie alimentaire et son réseau mondial de près de 55 000 anciens élèves comprend des innovateurs dans tous les domaines du monde alimentaire. La CIA a des emplacements à New York, en Californie, au Texas et à Singapour. Pour plus d'informations, visitez www.ciachef.edu.

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