Jon Krieger est le fondateur et PDG de Cure Companies, où il incube et développe des marques axées sur une mission dans les domaines de l'alimentation, du bien-être et de l'immobilier. Au cours des 20 dernières années, il a développé plus de 11 concepts en plus de 70 sites à travers le pays, avec une valeur d'entreprise combinée de plus de 300 millions de dollars, y compris la co-fondation de Bluestone Lane et son expansion en une marque nationale de cafés. Ses dernières entreprises incluent le restaurant et club social Spring House, Padel United Sports Club, Wandering Que, et le futur Blackwood Club.

Jon, avant de lancer Cure Companies et de conseiller des marques dans les domaines de l'alimentation, de l'immobilier et du bien-être, à quoi ressemblaient les débuts de votre carrière ? Quelles expériences ont façonné votre approche entrepreneuriale ?

J'étais un enfant sauvage avec une profonde soif d'expérience. J'ai grandi à Manhattan, construisant des concepts de style de vie avant même que l'expression "marque de style de vie" ne devienne populaire. J'ai fait mes armes en créant des espaces qui faisaient ressentir quelque chose aux gens — énergie, identité, aspiration. Mais ce n'est que lorsque j'ai atteint un mur physiquement, émotionnellement et spirituellement que j'ai tout réorienté.

Je me suis tourné vers la guérison, la paternité et un sens plus profond du but. Ce qui m'a façonné n'était pas seulement le succès en affaires. C'était la douleur, le travail personnel, le sacré. J'ai découvert la Kabbale. J'ai médité avec des médecines dans la forêt. J'ai commencé à voir les affaires non pas comme un jeu d'acquisition mais comme un véhicule de transformation — des quartiers, des gens, de la culture. Cette philosophie est maintenant le cœur battant de Cure Companies.

Vous avez eu une capacité unique à identifier et à développer des concepts axés sur le style de vie. Cure Companies supervise maintenant des entreprises allant des restaurants aux clubs privés. Qu'est-ce qui lie votre portefeuille, et quelle est votre vision ultime pour l'entreprise ?

Tout ce que nous construisons fait partie d'un écosystème connecté centré sur la guérison, la vitalité et l'appartenance. Nous ne créons pas seulement des restaurants ou des clubs. Nous créons des micro-univers. Que ce soit Spring House, Padel United ou The Blackwood Club, chaque concept est un portail vers un mode de vie plus élevé.

Au cœur, il y a une croyance : les gens aspirent à des expériences significatives et riches en sensations — des endroits qui ressemblent à la maison mais qui offrent aussi quelque chose d'aspirationnel. Cure Companies consiste à livrer ce sentiment à travers plusieurs verticales, liées par le design, l'intentionnalité et des valeurs partagées. La vision à long terme est un collectif d'hospitalité mondiale enraciné dans la communauté, animé par l'innovation et alimenté par l'âme.

Parlons de Spring House, votre nouveau restaurant à Tenafly. Quelle a été l'inspiration derrière lui, et comment espérez-vous qu'il impacte le quartier à la fois culinairement et culturellement ?

Spring House est né d'une simple question : Pourquoi les villes devraient-elles avoir le monopole de l'excellence ? Tenafly est rempli de familles sophistiquées et bien voyagées, mais pendant des années, leurs options culinaires quotidiennes semblaient limitées. Nous voulions changer cela.

Avec Spring House, nous avons créé un restaurant qui ressemble à une expérience de restauration de niveau urbain mais avec la chaleur et l'intimité d'un joyau suburbain. C'est plus que de la nourriture. C'est raconter des histoires à travers l'hospitalité. Nous élevons le palais local tout en créant un espace où la communauté se rassemble, s'attarde et se connecte. C'est une ancre culturelle — et ce n'est que le début.

Vous avez récemment ouvert Padel United Sports Club à Tenafly alors que l'intérêt pour le padel explose globalement. Pourquoi pensez-vous que ce sport — et ce type d'installation — résonne si profondément avec les consommateurs en ce moment ?

Le padel n'était même pas le principal moteur. Nous avons entrepris de construire un centre communautaire moderne. Nous avons vu un vide : des milliers de jeunes familles dans le comté de Bergen cherchant une destination premium tout-en-un pour le sport, le bien-être et la connexion. Les clubs de tennis et de golf ne répondaient plus à ce besoin.

Puis est venu le padel. Nous n'y avions pas joué, mais les données étaient impossibles à ignorer. Quand nous sommes finalement montés sur le court, nous avons été accrochés. En tant que quelqu'un qui a joué à presque tous les sports de manière compétitive, je peux dire que le padel est le jeu le plus addictif, accessible et joyeux de la planète. Le sport n'est que l'étincelle. Ce que nous faisons vraiment, c'est enflammer un mouvement autour de la communauté et du bien-être holistique.

The Blackwood Club, votre futur club de luxe pour armes et loisirs, est sans pareil sur le marché. Pour qui est conçu ce concept, et à quoi les membres peuvent-ils s'attendre des expériences intérieures et extérieures ?

The Blackwood Club est né d'une question : Et si le luxe pouvait rencontrer la liberté d'une manière complètement nouvelle ? Il ne s'agit pas d'armes. Il s'agit de respect, de sécurité, de compétence et de sanctuaire. C'est pour un groupe d'individus avertis qui valorisent la discipline, l'artisanat et le caractère sacré du Deuxième Amendement.

Mais nous ne nous sommes pas arrêtés là. Nous l'avons enveloppé dans un design de classe mondiale, ajouté des salons à cigares, des expériences culinaires, du personnel de niveau hospitalité, des sentiers extérieurs et des rassemblements autour d'un feu. C'est en partie un club sportif, en partie un sanctuaire — un endroit où le rituel rencontre la récréation. Dans un monde qui nous sépare, Blackwood est synonyme de présence, de précision et de fierté.

Vous étiez un co-fondateur de Bluestone Lane et avez joué un rôle majeur dans son expansion d'un café local à une marque reconnue nationalement. Pouvez-vous nous guider à travers ce voyage — votre rôle dans son expansion, son investissement et sa sortie éventuelle ?

Bluestone Lane était une collaboration heureuse. Le fondateur m'a approché avant même qu'il n'ait un nom, et il avait la clairvoyance de savoir que s'il voulait ouvrir une centaine de sites, il aurait besoin d'un partenaire immobilier et stratégique pour aider à rendre cette vision tangible. Ensemble, nous l'avons développé d'un café de quartier à une marque nationale.

Ce fut un voyage incroyable. Mais à la fin, c'était son bébé, et il avait besoin de le grandir avec une stratégie et une vision singulières. Nous avons eu l'opportunité de sortir à un multiple significatif, et je le considère comme une masterclass en architecture de marque et en évolutivité.

Que recherchez-vous lorsque vous évaluez si un concept — qu'il s'agisse d'un restaurant, d'un club ou d'une marque — a le potentiel de se développer régionalement ou nationalement ?

Trois choses : l'adhésion émotionnelle, la simplicité opérationnelle et l'espace blanc sur le marché. Premièrement, le concept semble-t-il être quelque chose dont les gens tombent amoureux et qu'ils veulent partager ? Deuxièmement, pouvons-nous le reproduire sans diluer son essence ? Et troisièmement, résolvons-nous un réel besoin non satisfait avec excellence ?

Mais la vérité est que je m'appuie aussi beaucoup sur l'instinct. La reconnaissance des motifs construite à partir de deux décennies sur le terrain. Je sais ce que ça fait quand quelque chose a de l'élan. Je connais l'énergie d'un gagnant. Quand je le vois, je bouge.

Vous êtes également le président de la Chambre de commerce de Tenafly et un partenaire gérant chez Creative Land Group. Comment voyez-vous le développement immobilier et l'implication civique compléter vos entreprises commerciales ?

Les affaires ne sont pas séparées de la communauté. Elles sont la communauté. Lorsque vous comprenez comment construire un espace physique avec intention, vous commencez à voir comment l'architecture, le commerce et la connexion humaine font tous partie d'une même histoire.

À travers Creative Land Group et mon rôle à la Chambre, je peux façonner cette histoire à un niveau supérieur. Nous ne plaçons pas seulement des entreprises. Nous revitalisons des villes entières. Nous créons de la gravité. C'est l'essence de Cure Companies — construire des écosystèmes qui transforment la façon dont les gens vivent, se rassemblent et grandissent.

Qu'est-ce qui vous attend, vous et Cure Companies ? Y a-t-il de nouveaux concepts ou marchés que vous êtes particulièrement excité d'explorer dans les 12 prochains mois ?

Nous construisons ce que je crois devenir un portefeuille d'un milliard de dollars axé sur des choses qui n'ont jamais été faites auparavant. Spring House s'étend. Padel United se déploie sur de nouveaux marchés. The Blackwood Club est prêt à redéfinir une catégorie. Et nous travaillons discrètement sur un concept d'hôtel qui tisse ensemble la nature, le luxe et la guérison de manière à changer l'industrie.

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