GoTo Foods LLC, la société plateforme mondiale derrière sept des marques de services alimentaires les plus emblématiques au monde, a annoncé aujourd'hui le lancement international de Moe’s Casa Mexicana®, un concept repensé né de Moe’s Southwest Grill®, accompagné d'un important accord de franchise principale de 45 unités en Inde avec Unify Foodworks. Cette étape marque le premier concept international spécialement conçu pour la marque Moe’s Southwest Grill, et souligne la capacité avérée de GoTo Foods à développer des marques à l'échelle mondiale avec intention et précision. Avec 60% de son pipeline de développement maintenant concentré en dehors des États-Unis, GoTo Foods mène avec intention, exploitant ses capacités centralisées pour débloquer une croissance mondiale à long terme.

Moe’s Casa Mexicana est l'évolution mondiale de la marque bien-aimée Moe’s Southwest Grill, créée pour répondre à la demande croissante de cuisine mexicaine rapide et décontractée sur les marchés internationaux. Construit à partir de zéro en utilisant les insights de plus de 2 000 consommateurs dans six pays, le concept mélange des saveurs mexicaines audacieuses et irrésistibles avec des adaptations de menu localement pertinentes et des formats immobiliers flexibles optimisés pour la croissance dans les marchés émergents mondiaux.

Le lancement intervient à un moment d'intérêt mondial accru pour la cuisine mexicaine, la catégorie devant croître de 114 milliards de dollars d'ici 2026. Moe’s Casa Mexicana est parfaitement positionné pour capturer cet élan avec un modèle évolutif et basé sur les insights, utilisant une équité de marque forte existante.

« Le lancement de Moe’s Casa Mexicana marque un moment décisif pour GoTo Foods alors que nous étendons une autre marque emblématique sur la scène mondiale », a déclaré Jim Holthouser, PDG de GoTo Foods. « Notre modèle de société plateforme a déjà alimenté une croissance internationale réussie pour des marques comme Cinnabon et Auntie Anne’s, et maintenant nous appliquons cette même approche éprouvée à Moe’s Southwest Grill. Avec le bon équilibre entre stratégie mondiale et flexibilité du marché local, nous offrons cohérence, innovation et excellence opérationnelle à travers les continents. »

Moe’s Casa Mexicana : Un concept mondial spécialement conçu

• Extension stratégique de la marque : Le nouveau nom et le design du magasin ont été développés sur la base des commentaires directs de 2 000 consommateurs mondiaux. La recherche a révélé une forte demande pour une cuisine mexicaine rapide et décontractée plutôt que pour des offres de fusion, guidant le passage à une offre plus mexicaine, centrale à l'identité de Moe’s Casa Mexicana.

• Menu informé à l'échelle mondiale : Ancré dans les plateformes de menu préférées des invités comme les tacos, les burritos et les nachos, le menu propose également des adaptations localisées avec des protéines et d'autres garnitures et des niveaux d'épices évolutifs en Inde, tous structurés autour d'une personnalisation simplifiée et de constructions soigneusement sélectionnées.

• Formats de magasin flexibles : Conçus pour l'évolutivité, Moe’s Casa Mexicana offre des formats à grande échelle, en ligne, sur place et en kiosque. Les petites surfaces et la chaîne d'approvisionnement internationale dédiée soutiennent le concept idéal pour les zones urbaines à haute densité et les marchés en développement.

• Accord historique en Inde : L'Inde sera le premier marché à accueillir Moe’s Casa Mexicana, avec le premier emplacement ouvrant cette année sous un accord multi-unités avec les opérateurs expérimentés Unify Foodworks. Les franchisés ont signé un accord pour développer 45 emplacements d'ici 2033, montrant l'attrait opérationnel et d'investissement de la marque.

Croissance mondiale soutenue par la force de la société plateforme

GoTo Foods avance le développement international comme un puissant moteur de croissance dans son modèle de société plateforme, qui a soutenu l'expansion mondiale réussie de plusieurs marques. En exploitant des capacités d'entreprise telles que la technologie, l'innovation numérique, la chaîne d'approvisionnement, le marketing, la fidélisation et le développement, GoTo Foods réduit la complexité, accélère la vitesse de mise sur le marché et permet aux franchisés de se développer en toute confiance dans divers marchés mondiaux.

« Moe’s Casa Mexicana représente la prochaine évolution de la stratégie internationale chez GoTo Foods, où les insights des consommateurs basés sur les données rencontrent la précision opérationnelle », a déclaré Dave Mikita, Président des canaux internationaux et de détail chez GoTo Foods. « En mélangeant des saveurs pertinentes à l'échelle mondiale avec des formats adaptables localement, nous offrons un concept culturellement pertinent et conçu pour un succès à long terme dans le marché en croissance rapide de la restauration mexicaine rapide et décontractée. »

Une société plateforme conçue pour une échelle mondiale

• Outils centralisés, autonomie locale : L'infrastructure d'entreprise de GoTo Foods permet aux marques de partager des capacités de classe mondiale pour l'expansion mondiale tout en s'adaptant aux goûts régionaux, aux comportements de restauration et aux préférences des consommateurs.

• Modèle axé sur la franchise : Moe’s Casa Mexicana a été conçu pour répondre aux besoins des opérateurs internationaux, avec un profil d'investissement flexible, des options de format diversifiées et des systèmes simplifiés en back-of-house.

• Élan à travers les marchés : GoTo Foods opère actuellement dans plus de 65 pays et territoires, avec plus de 2 000 engagements internationaux dans le pipeline au 26 mai 2025. La société cible activement l'expansion dans des marchés à fort potentiel, y compris le Royaume-Uni, l'Australie, la Corée du Sud, l'Arabie saoudite et les Émirats arabes unis.

À propos de GoTo Foods
Basée à Atlanta, la société plateforme GoTo Foods (anciennement connue sous le nom de Focus Brands) est un leader dans le développement de marques de services alimentaires mondiales multi-canaux. Au 30 juin 2025, GoTo Foods, à travers ses marques affiliées, est le franchiseur et opérateur de plus de 6 900 restaurants, cafés, glaciers et boulangeries dans les 50 États et plus de 65 pays et territoires sous les noms de marque Auntie Anne’s®, Carvel®, Cinnabon®, Jamba®, Moe’s Southwest Grill®, McAlister’s Deli® et Schlotzsky’s®, ainsi que la marque Seattle’s Best Coffee® sur certaines bases militaires et dans certains marchés internationaux. Les marques emblématiques de GoTo Foods bénéficient de puissants moteurs de croissance d'entreprise, y compris le marketing, le numérique, la technologie et les ventes et le développement de franchises pour propulser la croissance et la performance de la marque. Veuillez visiter www.gotofoods.com et nous contacter sur LinkedIn pour en savoir plus.

GoTo Foods est fier d'être Certifié par Great Place To Work®, la reconnaissance la plus définitive d'« employeur de choix », et la seule reconnaissance basée entièrement sur ce que les employés rapportent de leur expérience en milieu de travail pour la deuxième année consécutive.

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