DENVER–(BUSINESS WIRE)–ONE Group Hospitality, annonce l'ouverture de son nouveau site Benihana Express dans le centre commercial Bayside Marketplace (401 Biscayne Blvd S119) à Miami. Propriété et exploitation du franchisé Erick Passo, le restaurant est le deuxième site dans la région de Miami – le premier ayant ouvert plus tôt cette année dans le quartier de Brickell – et représente un nouveau concept de hibachi qui met en avant les éléments préférés du menu de Benihana dans un format rapide et sur commande. Dans le cadre d'un accord de développement multi-unités avec Passo, The ONE Group prévoit d'ouvrir d'autres sites Benihana Express dans les mois à venir.

"Benihana Express et les franchises sont des composantes clés de notre stratégie de croissance globale, tant pour la marque Benihana que pour The ONE Group dans son ensemble", a déclaré Emanuel "Manny" Hilario, PDG de The ONE Group. "Depuis que Benihana a rejoint la plateforme de restauration VIBE de The ONE Group, nous cherchons des moyens d'apporter l'excitation et les profils de saveurs de classe mondiale de l'expérience de restauration Benihana à un modèle léger en actifs, axé sur la franchise. Erick Passo est un partenaire fantastique, et nous sommes ravis de travailler avec lui pour faire découvrir Benihana Express à plus de gens à Miami. Nous avons de nombreux accords de développement supplémentaires en préparation et devrions les annoncer prochainement."

Le concept rapide de 770 pieds carrés reflète une esthétique moderne et minimaliste avec des touches inspirées du Japon – des finitions en bois élégantes et des accents rouges audacieux à un concept de cuisine ouverte (dans une empreinte beaucoup plus petite) qui reflète l'énergie, l'excitation et l'expérience de teppanyaki renommée que les clients ont appris à aimer chez Benihana, maintenant dans une atmosphère plus décontractée et rapide.

Le menu Benihana Express propose le meilleur de Benihana, des entrées aux accompagnements, notamment :

• Hibachi Burritos – La nouvelle offre de Benihana, les clients peuvent choisir entre du steak, des crevettes ou du poulet préparé avec du riz frit hibachi et de la sauce teriyaki, le tout enveloppé dans une tortilla de farine molle
• Plats principaux Hibachi – Choisissez entre des crevettes colossales, du poulet, du steak NY strip, du filet mignon ou une combinaison des quatre, préparé avec des graines de sésame et servi avec des champignons et du riz au poulet hibachi
• Bol Yakisoba Hibachi – À base de steak, crevettes, poulet ou simplement de légumes sautés, tous les bols yakisoba sont préparés avec des graines de sésame et servis avec des nouilles sautées japonaises et des légumes mélangés dans une sauce spéciale
• Bol Hibachi – Crevettes, steak ou poulet sont préparés avec des graines de sésame et servis sur des champignons et du riz au poulet hibachi
• Entrées – Des gyozas de porc aux edamames, de la salade Benihana à la soupe miso, il y a un peu de tout pour bien commencer le repas
• Suppléments – Rendez n'importe quel plat plus gros, meilleur ou plus audacieux avec une variété de suppléments, comme du filet mignon, du steak NY strip, du poulet, des crevettes ou une portion simple ou double du classique riz au poulet hibachi de Benihana

"L'ouverture d'un deuxième Benihana Express est une étape fière pour ma famille et moi", a déclaré le franchisé Passo, qui est également propriétaire de Black Market Miami et de Ben's Pizza. "Nous avons vu une opportunité d'apporter quelque chose de frais et excitant au quartier – de la nourriture de qualité, un service rapide et une marque que les gens aiment déjà. Ce site reflète notre engagement à grandir avec la communauté et à offrir une expérience mémorable dans un cadre de service rapide, et nous avons hâte de faire découvrir ce concept incroyable à encore plus de gens lorsque nous ouvrirons notre troisième site Benihana Express à Miami plus tard cette année."

Le nouveau Benihana Express sera ouvert tous les jours de 11h à minuit.

Après les ouvertures à Miami, Benihana Express devrait ouvrir sa première opération sur la côte ouest à San Francisco plus tard cette année. Pour plus d'informations sur les opportunités supplémentaires de franchise ou de licence avec The ONE Group, veuillez visiter togrp.com/licensee-inquiry-form.

À propos de The ONE Group
The ONE Group Hospitality, Inc. (Nasdaq : STKS) est une entreprise internationale de restauration qui développe et exploite des restaurants et des salons haut de gamme et décontractés polis, à haute énergie, et fournit des services de gestion hôtelière pour les hôtels, les casinos et autres lieux haut de gamme aux États-Unis et à l'étranger. L'objectif de The ONE Group est d'être le leader mondial du Vibe Dining, et ses principales marques et opérations de restaurants sont :

• STK, une interprétation moderne du concept américain de steakhouse avec des restaurants dans les grandes villes métropolitaines des États-Unis, d'Europe et du Moyen-Orient, proposant des steaks premium, des fruits de mer et des cocktails spéciaux dans une atmosphère énergique et haut de gamme.
• Benihana, une destination de restauration interactive avec des chefs hautement qualifiés préparant la nourriture juste devant les clients et servie dans une atmosphère énergique aux côtés de sushis frais et de cocktails innovants. La société franchise des Benihana aux États-Unis, dans les Caraïbes, en Amérique centrale et en Amérique du Sud.
• Benihana Express, un concept décontracté à petite empreinte mettant en avant le meilleur de Benihana sans tables de teppanyaki.
• Kona Grill, un concept de grill décontracté et poli, centré sur le bar, avec des restaurants aux États-Unis, proposant des favoris américains, des sushis primés et des cocktails spéciaux dans une atmosphère décontractée et haut de gamme.
• RA Sushi, un concept de cuisine japonaise qui offre une atmosphère de restauration dynamique, centrée sur le bar, joyeuse et vibrante avec des restaurants aux États-Unis ancrés par des sushis créatifs, des boissons inventives et un service exceptionnel.
• Salt Water Social est votre porte d'entrée vers les sept mers, proposant une gamme de plats de fruits de mer frais signature et uniques, complétés par des plats de bœuf de la plus haute qualité et des cocktails élégants et délicieux.
• Samurai, une expérience de restauration interactive située à Miami, ensoleillée, en FL, offre une expérience de restauration distinctive où des chefs personnels qualifiés maîtrisent avec brio l'art ancien du teppanyaki juste sous vos yeux.
• ONE Hospitality, l'entreprise de services hôteliers de restauration et de boissons de The ONE Group développe, gère et exploite des restaurants de premier ordre et des services de restauration et de boissons clés en main dans des hôtels et casinos haut de gamme exploitant actuellement des lieux aux États-Unis et en Europe.

Vous pouvez trouver des informations supplémentaires sur The ONE Group sur www.togrp.com.

L'article Benihana Express ouvre un deuxième site à Miami est apparu en premier sur citybiz.

Avertissement : Cette traduction a été générée automatiquement par NewsRamp™ pour citybiz (collectivement désignés sous le nom de "LES ENTREPRISES") en utilisant des plateformes d'intelligence artificielle génératives accessibles au public. LES ENTREPRISES ne garantissent pas l'exactitude ni l'intégralité de cette traduction et ne seront pas responsables des erreurs, omissions ou inexactitudes. Vous vous fiez à cette traduction à vos propres risques. LES ENTREPRISES ne sont pas responsables des dommages ou pertes résultant de cette confiance. La version officielle et faisant autorité de ce communiqué de presse est la version anglaise.