DENVER–(BUSINESS WIRE)–ONE Group Hospitality, anuncia la apertura de su más reciente ubicación de Benihana Express en el centro comercial Bayside Marketplace (401 Biscayne Blvd S119) en Miami. Propiedad y operado por el franquiciado Erick Passo, el restaurante es la segunda ubicación en el área de Miami – la primera habiendo abierto a principios de este año en el vecindario de Brickell – y es un nuevo concepto de hibachi que presenta elementos del menú favoritos de los clientes de Benihana en un formato de comida rápida hecho a pedido. Como parte de un acuerdo de desarrollo de múltiples unidades con Passo, The ONE Group anticipa abrir ubicaciones adicionales de Benihana Express bajo este acuerdo en los próximos meses.

“Benihana Express y las franquicias son componentes clave de nuestra estrategia general de crecimiento, tanto para la marca Benihana como para The ONE Group en su conjunto”, dijo Emanuel “Manny” Hilario, CEO de The ONE Group. “Desde que Benihana se unió a la plataforma de dining VIBE de The ONE Group, hemos estado buscando formas de llevar la emoción y los perfiles de sabor de clase mundial de la experiencia de dining de Benihana a un modelo ligero en activos, orientado a franquicias. Erick Passo es un socio fantástico, y estamos encantados de trabajar junto a él para presentar a más personas en Miami a Benihana Express. Tenemos muchos acuerdos de desarrollo adicionales en proceso y deberíamos anunciarlos pronto.”

El concepto de comida rápida de 770 pies cuadrados refleja una estética moderna y minimalista con toques inspirados en Japón – desde acabados de madera elegantes y acentos rojos audaces hasta un concepto de cocina abierta (en un espacio mucho más pequeño) que refleja la energía, emoción y la renombrada experiencia teppanyaki que los clientes han llegado a amar de Benihana, ahora en un ambiente más casual y de comida rápida.

El menú de Benihana Express presenta lo mejor de Benihana desde entradas hasta complementos, incluyendo:

• Burritos Hibachi – La nueva oferta de Benihana, los clientes pueden seleccionar entre carne, camarones o pollo preparados con arroz frito hibachi y salsa teriyaki, todo envuelto en una tortilla de harina suave
• Platos principales Hibachi – Elija entre camarones colosales, pollo, filete NY strip, filete mignon o una combinación de los cuatro, preparados con semillas de sésamo y servidos con champiñones y arroz de pollo hibachi
• Tazones Yakisoba Hibachi – Desde filete, camarones, pollo o simplemente vegetales salteados, todos los tazones yakisoba se preparan con semillas de sésamo y se sirven con fideos japoneses salteados y vegetales mixtos en una salsa especial
• Tazones Hibachi – Camarones, filete o pollo se preparan con semillas de sésamo y se sirven sobre champiñones y arroz de pollo hibachi
• Entradas – Desde gyozas de cerdo hasta edamame, ensalada Benihana hasta sopa miso, hay un poco de algo para que todos comiencen su comida correctamente
• Complementos – Haga cualquier plato más grande, mejor o más audaz con una variedad de complementos, como filete mignon, filete NY strip, pollo, camarones o una porción simple o doble del clásico arroz de pollo hibachi de Benihana

“Abrir un segundo Benihana Express es un hito orgulloso para mi familia y para mí”, dijo el franquiciado Passo, quien también es el propietario de Black Market Miami y Ben’s Pizza. “Vimos una oportunidad de traer algo fresco y emocionante al vecindario – comida de calidad, servicio rápido y una marca que la gente ya ama. Esta ubicación refleja nuestro compromiso de crecer con la comunidad y ofrecer una experiencia memorable en un entorno de servicio rápido, y no podemos esperar para presentar a aún más personas a este increíble concepto cuando abramos nuestra tercera ubicación de Benihana Express en Miami más adelante este año.”

El nuevo Benihana Express estará abierto diariamente desde las 11 a.m. hasta la medianoche.

Tras las aperturas en Miami, Benihana Express está programado para abrir su primera operación en la Costa Oeste en San Francisco más adelante este año. Para más información sobre oportunidades adicionales de franquicia o licencia con The ONE Group, por favor visite togrp.com/licensee-inquiry-form.

Acerca de The ONE Group
The ONE Group Hospitality, Inc. (Nasdaq: STKS) es una compañía internacional de restaurantes que desarrolla y opera restaurantes y lounges casuales elegantes y de alta energía, y proporciona servicios de gestión de hospitalidad para hoteles, casinos y otros lugares de alta gama tanto en los EE. UU. como internacionalmente. El enfoque de The ONE Group es ser el líder global en Vibe Dining, y sus principales marcas y operaciones de restaurantes son:

• STK, un giro moderno en el concepto de steakhouse americano con restaurantes en las principales ciudades metropolitanas de los EE. UU., Europa y el Medio Oriente, que ofrece cortes premium, mariscos y cócteles especiales en una atmósfera elegante y energética.
• Benihana, un destino de dining interactivo con chefs altamente capacitados preparando comida justo en frente de los clientes y servida en una atmósfera energética junto a sushi fresco y cócteles innovadores. La compañía franquicia Benihanas en los EE. UU., Caribe, Centroamérica y Sudamérica.
• Benihana Express, un concepto casual de pequeño espacio que muestra lo mejor de Benihana sin mesas teppanyaki.
• Kona Grill, un concepto de grill centrado en el bar, casual y elegante con restaurantes en los EE. UU., que ofrece favoritos americanos, sushi galardonado y cócteles especiales en una atmósfera casual elegante.
• RA Sushi, un concepto de cocina japonesa que ofrece una atmósfera de dining vibrante, alegre y centrada en el bar con restaurantes en los EE. UU. anclados por sushi creativo, bebidas inventivas y servicio excepcional.
• Salt Water Social es su puerta de entrada a los siete mares, con una variedad de artículos de mariscos frescos únicos y firmes, complementados por los platos de carne de la más alta calidad y cócteles elegantes y deliciosos.
• Samurai, una experiencia de dining interactiva ubicada en el soleado Miami, FL, proporciona una experiencia de dining distintiva donde chefs personales capacitados realizan magistralmente el antiguo arte del teppanyaki justo ante sus ojos.
• ONE Hospitality, el negocio de servicios de hospitalidad de alimentos y bebidas de The ONE Group desarrolla, gestiona y opera restaurantes premium y servicios de alimentos y bebidas llave en mano dentro de hoteles y casinos de alta gama que actualmente operan locales en los EE. UU. y Europa.

Información adicional sobre The ONE Group se puede encontrar en www.togrp.com.

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