HONOLULU, HI, 21 février 2026 /24-7PressRelease/ -- Ce printemps, The Capital Grille Waikiki invite ses clients à s'offrir une expérience culinaire audacieuse et limitée dans le temps, associant des burgers Wagyu premium à des vins emblématiques de la célèbre collection Dave Phinney. Disponible du 23 février au 28 juin dans le bar et le salon de l'établissement hawaïen, l'association Vin & Wagyu est proposée à 50 $ par accords, offrant des saveurs élevées dans un cadre insulaire raffiné.

Situé au cœur de Waikiki, The Capital Grille est réputé pour ses steaks affinés à sec, son programme de vins de classe mondiale et son hospitalité soignée. La nouvelle expérience Vin & Wagyu allie la sophistication classique du steakhouse à des accords inventifs conçus pour les clients en quête d'un moment vraiment mémorable.

Que les accords commencent. Voici le menu des associations.

BURGERS WAGYU - Servis avec des frites au sel de mer
Le Cheeseburger Wagyu du Grille
avec oignons grillés, sauce steak et cheddar blanc du Vermont
Accord suggéré : Orin Swift Advice from John, Merlot

Burger Wagyu au Bleu et à la Truffe Noire
avec oignons rouges braisés au Cabernet
Accord suggéré : Orin Swift Palermo, Cabernet Sauvignon

Burger Wagyu aux Champignons et au Suisse
avec champignons shiitake et cremini sautés, fromage Jarlsberg et aïoli à la truffe
Accords suggérés : Orin Swift 8 Years in the Desert, Assemblage Zinfandel ou Acolytes by OLG, Pinot Noir

CHIPS & CAVIAR
Dip à l'oignon caramélisé et au caviar servi avec des chips maison
Disponible en remplacement des frites pour 20 $

VINS DE LA COLLECTION DAVE PHINNEY (Vins au verre 30 $)
Orin Swift Palermo, Cabernet Sauvignon
Notes de dégustation : Mûre, cassis, chocolat noir, espresso

Orin Swift 8 Years in the Desert, Assemblage Zinfandel
Notes de dégustation : Prune noire, mûre sauvage, cerise mûre, vanille toastée

Orin Swift Advice from John, Merlot
Notes de dégustation : Fruits noirs, réglisse, grains de café espresso, tanins souples

Acolytes by OLG, Pinot Noir
Notes de dégustation : Cerise mûre, fraise, bois de santal, épices de pâtisserie, poivre blanc

Pour plus d'informations, visitez www.thecapitalgrillehawaii.com.

CONTACT PRESSE :
Jasmine Doropan, Directrice Générale, The Capital Grille - Waikiki
Jasmine.doropan@unionmak.com
www.thecapitalgrillehawaii.com

2380 Kuhio Ave.
Honolulu, Hawaii, 96815
(808) 762-0020

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