CHICAGO, IL, 22 septembre 2025 /24-7PressRelease/ -- L'Association du Bœuf de Kobe a tenu son dîner de réunion annuelle le samedi 13 septembre 2025 au célèbre RPM Steakhouse de Chicago. Cette soirée exclusive, organisée par le Consortium d'Exportation des Maîtres Wagyu, a captivé les invités avec une célébration inoubliable du bœuf le plus luxueux au monde.

Le point culminant de la soirée a été une démonstration de découpe en direct par la boucher Kimono Marika, qui a fasciné les participants par sa maîtrise dans la préparation du véritable bœuf de Kobe. Les invités ont pu voir des siècles de tradition japonaise prendre vie sous leurs yeux.

Suite à la démonstration, le chef Bob du RPM Steakhouse a présenté un menu raffiné de cinq plats, chaque met mettant en valeur la saveur et la texture incomparables du bœuf de Kobe certifié.

L'événement a été rendu possible grâce au généreux parrainage de TREX du Japon, soulignant le lien fort entre le Japon et les États-Unis en matière d'échanges culinaires et culturels.

Parmi les participants distingués se trouvait Masashi Mizobuchi, consul général du Japon à Chicago, qui a souligné le rôle de la diplomatie culinaire dans la promotion de l'appréciation et du respect mutuels entre les nations.

Le bœuf de Kobe n'est pas seulement une délicatesse - c'est un symbole de savoir-faire, de culture et de connexion entre le Japon et la communauté gastronomique mondiale. Cliquez pour voir les photos

À propos de l'Association du Bœuf de Kobe
L'Association du Bœuf de Kobe se consacre à protéger, promouvoir et partager l'héritage du bœuf de Kobe dans le monde entier. Grâce à des normes de certification strictes et à une éducation mondiale, l'Association garantit que le bœuf de Kobe reste un symbole de qualité, d'authenticité et d'excellence culinaire. Pour plus d'informations, visitez Association de Marketing et de Distribution Promotionnelle du Bœuf de Kobe.

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