NAPA, CA, 19 décembre 2025 /24-7PressRelease/ -- Le Cabernet Sauvignon 2019 Triniceros de Fairest Creature, un Cabernet de Napa Valley ultra-limité d'un jeune domaine fondé par Jayson Hu, a été désigné comme le plus grand Cabernet Sauvignon de Napa Valley du 21e siècle par Robb Report, surpassant ainsi des producteurs emblématiques et historiques.

« Nous sommes honorés par cette reconnaissance de Robb Report », a déclaré Hu. « Être considéré comme le plus grand Cabernet de Napa Valley du 21e siècle à ce jour — parmi tant de vins légendaires — témoigne vraiment de la vision et du dévouement de notre équipe. » L'équipe de vinification de Fairest Creature est composée de quatre œnologues renommés.

Les auteurs de Robb Report, Mike DeSimone et Jeff Jenssen, ont écrit dans l'article : « Fairest Creature produit d'incroyables Cabs de Napa depuis des années, mais nous estimons que cet assemblage de trois fûts distincts, d'abord produits par les œnologues légendaires Thomas Rivers Brown, Benoit Touquette et Philippe Melka, puis assemblés par le superstar de l'assemblage Michel Rolland, se distingue comme le meilleur Cabernet de Napa que nous ayons goûté depuis longtemps. Il présente des arômes enivrants de fruits bleus, de cacao en poudre, d'espresso, de framboise noire et de graphite, avec des saveurs époustouflantes de fruits rouges et noirs mûrs, de feuille de tabac et d'épices de boulangerie brunes, soutenues par une solide structure minérale. »

En dévoilant leur liste, DeSimone et Jenssen ont noté la profondeur et l'attrait durable du Cabernet Sauvignon de Napa Valley : « Avec une histoire de vinification remontant à 1839, Napa Valley a été saluée comme la source de certains des meilleurs Cabernet Sauvignon au monde… Dans cet esprit, nous avons choisi les 50 plus grands Cabernet Sauvignon du siècle à ce jour. »

Réfléchissant à l'exploit de Fairest Creature, les auteurs ont ajouté que le Triniceros 2019 se distinguait parmi un champ de cuvées emblématiques — un résultat exceptionnel pour un projet relativement nouveau à Napa qui a rapidement gagné des éloges.

Pour plus d'informations, ou pour demander à être ajouté à la liste des offres de vins de Fairest Creature, visitez FairestCreature.com, envoyez un e-mail à info@fairestcreature.com ou appelez le 707-890-6880.

Fairest Creature est le fruit de plusieurs années d'éducation, d'étude et d'immersion intentionnelles dans le vin et l'industrie viticole par le propriétaire Jayson Hu, qui a fondé le domaine en 2018. Jayson a commencé une entreprise d'importation de vin il y a environ 18 ans. Venant de la Silicon Valley, il a déplacé son esprit créatif et analytique de la technologie vers le vin. Jayson a visité, vécu près de et étudié de grands vignobles, domaines, châteaux et leurs vins à travers le monde. Il s'est ensuite lancé dans la production du meilleur vin possible en sécurisant des sources de vignobles de premier choix dans la Napa Valley et en rassemblant l'équipe de vinification la plus recherchée. Le résultat est Fairest Creature, qui produit quatre vins issus de neuf vignobles différents de Napa. Chacun des œnologues de Fairest Creature — Philippe Melka, Benoit Touquette et Thomas Rivers Brown — produit un vin chacun à partir de sources de vignobles identiques à chaque millésime. Le quatrième vin est une sélection de fûts de toutes les parcelles de vignobles produites par ces trois œnologues, assemblée par l'œnologue de renommée mondiale Michel Rolland.

Des images haute résolution sont disponibles ici.

Avertissement : Cette traduction a été générée automatiquement par NewsRamp™ pour 24-7 Press Release (collectivement désignés sous le nom de "LES ENTREPRISES") en utilisant des plateformes d'intelligence artificielle génératives accessibles au public. LES ENTREPRISES ne garantissent pas l'exactitude ni l'intégralité de cette traduction et ne seront pas responsables des erreurs, omissions ou inexactitudes. Vous vous fiez à cette traduction à vos propres risques. LES ENTREPRISES ne sont pas responsables des dommages ou pertes résultant de cette confiance. La version officielle et faisant autorité de ce communiqué de presse est la version anglaise.