DUBAÏ, Émirats Arabes Unis, 19 décembre 2025 /24-7PressRelease/ -- L'industrie mondiale de l'alimentation et des boissons entre dans une ère déterminante de changement, propulsée par la convergence de la santé, de la technologie, de la durabilité, de l'approvisionnement transparent et de la performance assistée par l'IA1. Avec le marché mondial de l'alimentation et des boissons projeté à 11,37 billions de dollars d'ici 20302, combiné à la région MENA enregistrant le taux de croissance F&B le plus rapide au monde2,3, les entreprises recherchent des plateformes offrant de l'échelle, de l'intelligence et des opportunités transfrontalières.

Au cœur de cette dynamique se trouve Dubaï, l'un des hubs commerciaux les plus connectés au monde et une puissance pour la logistique, l'innovation et les systèmes alimentaires tournés vers l'avenir3. Dans ce contexte, Gulfood 2026 émerge comme le premier et plus grand événement d'approvisionnement de l'année, s'étendant sur deux méga-lieux et ouvrant un paysage illimité d'opportunités, de découvertes et de participation pour l'ensemble de l'univers alimentaire mondial.

Gulfood 2026 accélérera une échelle démesurée pour saisir l'avantage des macro-tendances, avec plus de 8 500 exposants, plus de 1,5 million de produits et la participation de 195 pays. La 31e édition est prête à transformer Dubaï en siège mondial d'une économie alimentaire connectée et intelligente. Elle accueillera de multiples alliances stratégiques gouvernementales et industrielles, notamment l'Autorité de Développement des Exportations de Produits Agricoles et Agroalimentaires (APEDA) Inde, l'Agence Brésilienne de Promotion du Commerce et des Investissements (ApexBrasil), Business France, le Service des Délégués Commerciaux du Canada, Dubai Holding, ICEX Espagne Commerce et Investissement, Meat & Livestock Australia, le Groupe National d'Aquaculture (NAQUA) Royaume d'Arabie Saoudite, ainsi que des poids lourds de l'industrie comme Americana, Barakat, BRF, Camelicious, Fresh Del Monte, Fage, JBS, Maersk, Monin et Oatly, sans oublier les investisseurs, les licornes et un mélange dynamique d'acheteurs, de distributeurs, de grossistes et de startups innovantes prêtes à devenir des marques mondiales.

Mark Napier, Vice-Président du Département des Expositions, Dubai World Trade Centre, a déclaré : "Gulfood 2026 ouvre le calendrier mondial F&B en tant que premier et plus influent événement d'approvisionnement de l'année, fixant la direction stratégique de l'industrie. En tant que premier grand événement international à activer le Dubai Exhibition Centre et le Dubai World Trade Centre, nous offrons une échelle et une visibilité sans précédent. En élargissant sa portée à cinq nouveaux secteurs, Gulfood devient la seule plateforme véritablement complète pour l'ensemble de l'écosystème alimentaire et des boissons. Une destination incontournable pour toute marque sérieuse quant à la croissance, l'innovation et l'accès au marché mondial. Nous avons hâte d'accueillir des partenaires tournés vers l'avenir, enflammant une nouvelle ère pour l'industrie."

100% d'échelle en plus : Deux méga-lieux, un univers alimentaire mondial

Pour la première fois dans l'histoire du commerce alimentaire mondial, un événement d'approvisionnement se déroulera à pleine échelle à travers le Dubai World Trade Centre (DWTC) et le Dubai Exhibition Centre (DEC) à Expo City Dubaï, élargissant le salon à 240 000 m² et offrant la plus grande empreinte commerciale F&B jamais assemblée.

Cette expansion à double lieu crée un univers parfaitement connecté qui permet aux acheteurs de s'approvisionner en produits finis, catégories fraîches, matières premières, pavillons nationaux, innovations et technologies de nouvelle génération en un seul parcours rationalisé. Elle sert d'ancre stratégique pour extraire une plus grande valeur des domaines adjacents à forte croissance à travers l'écosystème alimentaire, débloquant de puissantes nouvelles opportunités pour les acheteurs, les fournisseurs et les investisseurs.

L'édition 2026 mettra également en vedette de nouvelles nations exposantes, notamment : le Ghana, le Kazakhstan, le Koweït, la Région du Kurdistan, le Luxembourg, les Maldives, le Qatar, le Rwanda, la Slovaquie, la Suède et l'Ouganda. Parallèlement, certains des pavillons les plus influents de Gulfood, l'Égypte, l'Inde, l'Italie, l'Arabie Saoudite, l'Espagne, la Turquie et les États-Unis, s'étendront à leurs plus grandes surfaces à ce jour. De nouveaux exposants viendront du monde entier et de tous les secteurs de l'écosystème alimentaire, notamment Choco, Bustanica, Farm Frites, MSC, Ostrich Oasis et RANA.

Dubaï définit un nouveau modèle mondial pour le commerce alimentaire

Le Dubai World Trade Centre accueillera les secteurs à forte croissance, les géants de la vente au détail et l'innovation des startups, à travers les Boissons, les Produits Laitiers, les Graisses & Huiles, la Viande & la Volaille, les Marques Puissantes et deux nouveaux secteurs pour 2026, les Fruits de Mer et les Startups Gulfood, reflétant l'expansion explosive de l'écosystème mondial des startups F&B.

Le Dubai Exhibition Centre (DEC) à Expo City Dubaï présentera les pavillons nationaux les plus innovants et impactants au monde, le commerce de matières premières en vrac, les délégations gouvernementales stratégiques, les hubs d'approvisionnement et le dialogue mondial de haut niveau. Il abrite également des catégories majeures, notamment les Pavillons Nationaux Étendus, le Riz, les Légumineuses & Céréales, la Nourriture Mondiale et trois nouveaux secteurs, Gulfood Frais, Gulfood Commerce de l'Épicerie et Gulfood Logistique.

Ancré par le dialogue mondial façonnant les cadres économiques, réglementaires et commerciaux, le DEC préparera le terrain pour le Sommet de l'Économie Mondiale Gulfood, un événement exclusif réunissant des PDG, des décideurs politiques, des investisseurs, des visionnaires, des scientifiques de premier plan, des universitaires et des leaders, ainsi que ceux ayant l'impulsion de réinventer l'économie alimentaire mondiale.

L'Inde, Partenaire Pays Officiel de Gulfood 2026

Avec son marché F&B projeté pour croître à un TCAC de 12,4 % jusqu'en 20284, l'Inde entre dans Gulfood 2026 en tant que Partenaire Pays Officiel, offrant sa plus grande présence jamais vue avec plus de 600 exposants et une puissante vitrine de l'économie de production alimentaire la plus dynamique au monde. Des exposants de premier plan seront présents, notamment Amul, Everest, MDH, Mother Dairy, Rasna et bien d'autres.

Ensemble, ces plateformes transformeront Gulfood 2026 en un puissant écosystème pour le réseautage stratégique, les informations de pointe et les connexions commercialement significatives pour les parties prenantes de toute la chaîne de valeur alimentaire mondiale.

Pour plus d'informations et pour vous inscrire aux tarifs early bird, visitez : www.gulfood.com

À propos de Gulfood
Gulfood 2026, se tenant du 26 au 30 janvier, marque la 31e édition du plus grand et plus influent événement mondial d'approvisionnement et d'innovation F&B. Avec plus de 8 500 exposants, 195 pays, 240 000 m² à travers le Dubai World Trade Centre et Expo City Dubaï, et cinq secteurs pour la première fois, Gulfood 2026 renforce la position de Dubaï en tant que siège mondial du commerce alimentaire et de l'intelligence alimentaire.

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Sources :
1- Les Dix Principales Tendances Alimentaires et des Boissons 2025
2- Taille du Marché Alimentaire et des Boissons, Part et Rapport sur les Tendances 2030
3- Naviguer vers l'Avenir : Comment les Distributeurs Alimentaires des Émirats Arabes Unis Transforment la Chaîne d'Approvisionnement du Moyen-Orient – Expert Mondial de Distribution et de Services Alimentaires de Confiance de Dubaï
4- Analyse du Secteur Alimentaire et des Boissons (F&B) de l'Inde [2025]

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