En el mundo del almacenamiento en frío, la temperatura suele ocupar el centro de atención. Pero según Eldridge, un proveedor líder de soluciones de ventilación industrial y deshumidificación, el verdadero enemigo es la humedad: una fuerza invisible que socava la seguridad, la eficiencia y la rentabilidad en instalaciones con temperatura controlada en todo el país.

"En el almacenamiento en frío, la humedad es el saboteador silencioso", dijo Clayton Settle, Gerente de Proyecto en Eldridge. "La solución comienza con comprender el aire y eso es lo que nos permite hacer la carta psicrométrica".

Humedad: El Peligro Oculto en el Almacenamiento en Frío

Las instalaciones de almacenamiento en frío generalmente operan entre 0°F y 40°F, pero estas bajas temperaturas no crean humedad, la amplifican. El aire cálido y húmedo que se infiltra en un ambiente frío puede resultar en tres problemas principales:

• Escarcha en las Bobinas: La escarcha se acumula en las bobinas de enfriamiento, aislándolas y reduciendo drásticamente la eficiencia.
• Peligros de Congelación y Neblina: La congelación instantánea rápida y la mala visibilidad crean riesgos de seguridad importantes para los trabajadores y el equipo.
• Desperdicio de Energía: Los ciclos frecuentes de descongelación y la eliminación de calor latente aumentan los costos operativos.

"La humedad no solo hace que las condiciones sean incómodas, las hace inseguras y costosas", explicó Settle. "El punto de rocío, no solo el termómetro, determina el éxito en el diseño del almacenamiento en frío".

Precisión de Ingeniería con la Carta Psicrométrica

Los ingenieros de Eldridge están utilizando cartas psicrométricas para modelar y controlar las propiedades termodinámicas del aire, transformando la forma en que las instalaciones industriales manejan la humedad.

Al trazar las temperaturas de bulbo seco, bulbo húmedo y punto de rocío, los ingenieros pueden visualizar cuándo y dónde se formará la condensación o la escarcha, y luego diseñar sistemas de ventilación y deshumidificación que mantengan el aire de manera segura por debajo de su punto de rocío.

En un estudio de caso reciente, Eldridge modeló el aire exterior a 94°F de bulbo seco / 78°F de bulbo húmedo y lo comparó con un ambiente de almacenamiento en frío de 35°F. El diferencial de humedad resultante de 90 granos por libra guió el dimensionamiento preciso de los deshumidificadores desecantes, evitando la formación de escarcha y garantizando operaciones seguras y energéticamente eficientes.

De la Seguridad Reactiva a la Proactiva

La carta psicrométrica no es solo un diagrama de clase, se está convirtiendo en un plan para la gestión moderna de la cadena de frío. Al comprender el comportamiento del aire de antemano, los gerentes de instalaciones pueden identificar zonas de alto riesgo, reducir los ciclos de mantenimiento y proteger a los trabajadores antes de que ocurran peligros.

"Al dominar el control de la humedad, las empresas pueden pasar de reaccionar a los problemas a prevenirlos por completo", agregó Settle. "Se trata de una ingeniería más inteligente, no solo de aire más frío".

Acerca de Eldridge

Establecida en 1946 como L.C. Eldridge Sales Co., Ltd., Eldridge es un proveedor líder de aplicaciones técnicas en ventilación y control de ruido. La empresa con sede en Houston diseña e implementa soluciones que abordan el control del volumen de aire, el enfriamiento y calentamiento de procesos, la filtración de aire, la deshumidificación y los desafíos del ruido en el aire en una amplia gama de industrias, incluidas las industriales, marinas, químicas/de procesos, energía, gasoductos de gas natural, servicios públicos, minería y sectores municipales.

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