ORLANDO, Floride, 8 août 2025 /PRNewswire/ — Sonny’s BBQ, le restaurant de BBQ leader du secteur, enraciné dans la qualité de la nourriture et la diffusion de la gentillesse, a ajouté Matt Zeiger à son équipe en tant que directeur financier et du développement. Dans ce rôle clé de leadership, Matt supervisera les finances et le développement, apportant sa vision stratégique et son expertise approfondie pour soutenir le plan de croissance de Sonny.

« Matt apporte 25 ans d'exceptionnel leadership financier et opérationnel, ayant travaillé avec certaines des marques de franchise de restaurants les plus respectées de l'industrie », a déclaré George McAllan, directeur de la croissance chez Sonny’s BBQ. « Sa profonde expertise aidera à guider Sonny’s BBQ alors que nous entrons dans une phase de croissance pour l'entreprise et continuons à étendre notre présence de manière intelligente et stratégique. »

Avec une expérience approfondie dans la direction de la stratégie financière et opérationnelle pour des groupes de franchises de restaurants multi-concepts, Matt a un bilan prouvé de stimulation de la croissance, d'amélioration des performances et de navigation dans des transformations commerciales complexes. Il a passé une partie importante de sa carrière chez Yum! Brands dans des rôles clés de leadership, y compris CFO de Pizza Hut Corée, où il a mené avec succès un important redressement et supervisé la re-franchisation de plus de 100 restaurants. Plus récemment, Matt a servi à la fois comme PDG et CFO de Quality Restaurant Group, une organisation de franchise multi-marques de 340 unités opérant dans 15 états, où il a réalisé une croissance substantielle de l'EBITDA et dirigé des améliorations opérationnelles à l'échelle du système.

« Je suis honoré de faire partie de l'équipe de Sonny’s BBQ à un moment aussi crucial du parcours de franchise de la marque », a déclaré Matt Zeiger. « Sonny’s a un riche héritage, une culture forte et une équipe passionnée – tout ce que vous voulez dans une marque axée sur la croissance. Je suis impatient de contribuer à bâtir sur cette fondation alors que nous nous étendons dans de nouveaux marchés et continuons à offrir un délicieux BBQ et une expérience client exceptionnelle. »

Alors que Sonny’s BBQ continue de se positionner pour une croissance à long terme, la marque renforce son équipe d'opérations corporatives avec l'ajout de rôles clés de directeurs. Aux côtés de Matt Zeiger, Sonny’s a accueilli Debbie Pirone en tant que directrice de la formation et du soutien opérationnel et Eric High en tant que directeur des relations de franchise. Les deux professionnels chevronnés apportent des décennies d'expérience dans l'industrie.

Debbie Pirone a plus de 25 ans d'expérience dans l'alimentation et l'hôtellerie, dont 20 ans chez Domino’s Pizza où elle a dirigé les opérations, la formation et le développement de franchises. Dans son rôle chez Sonny’s BBQ, elle se concentrera sur l'amélioration de la performance des employés et la mise en œuvre de programmes de formation cohérents, alignés sur la marque, qui soutiennent le développement des équipes corporatives et de franchise.

Eric High rejoint également Sonny’s avec plus de deux décennies d'expérience dans le soutien aux franchisés et la conduite de l'excellence opérationnelle. En tant que directeur des relations de franchise, il servira de partenaire stratégique aux opérateurs de franchise, aidant à aligner les initiatives de croissance et à améliorer la satisfaction globale. Avant de rejoindre Sonny’s, Eric a servi comme directeur des opérations de franchise chez Inspire Brands, supervisant plus de 650 restaurants franchisés Dunkin’ à travers le centre-sud des États-Unis.

« Debbie et Eric apportent une expérience et un leadership exceptionnels à l'équipe de Sonny’s BBQ », a déclaré McAllan. « Chacun a un bilan prouvé de soutien aux équipes et de conduite du succès opérationnel dans des environnements de franchise à forte croissance. Alors que nous continuons à investir dans nos personnes et à construire pour l'avenir, leur expertise sera clé dans le renforcement de nos systèmes et l'élévation de l'expérience pour les membres de l'équipe et les clients. »

Pour plus d'informations sur Sonny’s BBQ, visitez SonnysBBQ.com ou suivez-nous sur Facebook, Instagram, X, TikTok et YouTube. Les opportunités de franchise peuvent être trouvées sur https://sonnysbbqfranchise.com/.

Images de Matt Zeiger : ICI
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Images d'Eric High : ICI

À propos de Sonny’s BBQ
Avec près de 100 emplacements à travers le sud-est, Sonny’s BBQ® est l'une des plus grandes marques de restaurants de barbecue du pays. Son porc effiloché signature, son thé sucré et ses uniques apéritifs ont valu au restaurant le titre de « Meilleure chaîne de barbecue en Amérique » par The Daily Meal. Floyd « Sonny » Tillman et sa femme, Lucille, ont fondé Sonny’s BBQ en 1968 à Gainesville, en Floride, dans l'espoir de créer un restaurant de barbecue local pour que leur communauté puisse en profiter. 55 ans plus tard, Sonny’s BBQ continue de faire exactement cela sous la direction du PDG Jamie Yarmuth et des maîtres queux locaux répandant l'esprit du barbecue dans chacune de leurs communautés à travers les initiatives Q the Kindness et Random Acts of BBQ. La marque redonne plus de 1,2 million de dollars annuellement dans les huit états qu'elle sert, et atteint des dizaines de milliers de membres de la communauté avec sa générosité. Sonny’s BBQ est un leader dans l'industrie de l'hôtellerie avec son engagement à créer des expériences client uniques, sa capacité et sa volonté d'utiliser une technologie de pointe, et son réseau de relations réussies avec les franchisés. Pour plus d'informations et pour trouver l'emplacement de Sonny’s BBQ le plus proche de chez vous, veuillez visiter www.SonnysBBQ.com.

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