By: citybiz
August 20, 2025
Martin Auer, Boulangerie Européenne Renommée, Ouvre Sa Première Implantation Aux États-Unis Au 285 Rue Lafayette À Manhattan, Avec Le Soutien D'Alvarez & Marsal Property Solutions
Alvarez & Marsal Property Solutions (AM-PS), une société de conseil en immobilier entièrement intégrée, a annoncé aujourd'hui la signature d'un bail de 10 ans avec Martin Auer, la boulangerie autrichienne bien-aimée, pour sa première implantation aux États-Unis au 285 Lafayette Street dans le quartier de SoHo à New York. L'accord comprend 3 200 pieds carrés d'espace de vente au rez-de-chaussée et 500 pieds carrés supplémentaires au niveau inférieur.
AM-PS a été retenue par Kushner Companies, l'entité propriétaire du bien, pour repositionner l'espace vacant et identifier un locataire aligné sur l'héritage de l'immeuble et l'identité commerciale unique de SoHo. Le bail a été signé en mai 2025.
Fondée à Graz, en Autriche, Martin Auer est connue pour ses pains, pâtisseries et offres de café artisanaux. Avec plus de 50 implantations en Europe, la boulangerie fait de son flagship américain une étape majeure de sa stratégie d'expansion mondiale. L'implantation de Lafayette Street apportera la culture de café européenne signature de Martin Auer à l'un des corridors les plus animés et à fort trafic piétonnier de Manhattan.
« Martin Auer est une marque qui apporte à la fois qualité et authenticité, et le 285 Lafayette offre l'environnement parfait pour ses débuts à New York », a déclaré Max Swerdloff, analyste principal chez AM-PS, qui a représenté le propriétaire aux côtés de Matthew Krell. « Cet accord met en lumière la valeur du repositionnement stratégique et d'un mix de locataires soigneusement sélectionné pour revaloriser les actifs commerciaux dans les quartiers historiques. »
Kristen Fox de CBRE a représenté Martin Auer en tant que courtier du locataire.
Cette transaction souligne l'expertise d'AM-PS dans l'aide aux propriétaires pour revitaliser les espaces commerciaux clés et attirer les meilleurs locataires du monde entier.
Pour plus d'informations sur Alvarez & Marsal Property Solutions, visitez www.ampsre.com.
À propos d'Alvarez & Marsal Property Solutions (AM-PS) :
Alvarez & Marsal Property Solutions (AM-PS) est une société de conseil en immobilier entièrement intégrée avec des bureaux à New York, Chicago et Denver. Filiale d'Alvarez & Marsal, Inc., AM-PS propose des solutions immobilières basées sur les données aux propriétaires et aux occupants à l'échelle locale, régionale et nationale.
Avec plus de deux décennies d'expérience et plus de cinq millions de pieds carrés d'activité immobilière commerciale aux États-Unis, AM-PS accompagne les clients à chaque étape de leur activité – des startups et marques de consommation mondiales aux promoteurs émergents et REITs cotés en bourse.
Combinant données, intelligence du marché et connaissance approfondie du terrain, l'équipe AM-PS se spécialise dans l'élaboration de stratégies sur mesure qui génèrent de la valeur à long terme. La société se targue d'être un connecteur de personnes et un créateur de communautés, opérant avec un engagement constant envers l'intégrité, l'excellence et les résultats.
Pour en savoir plus, visitez www.ampsre.com.
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