OAKLAND, Californie, 11 septembre 2025 /24-7PressRelease/ -- Hodo, Inc. (« Hodo »), un producteur leader de tofu biologique et de protéines végétales durables, a annoncé aujourd'hui que Calbee, Inc. (« Calbee »), un leader mondial des snacks et produits alimentaires, a acquis une participation majoritaire dans l'entreprise. Cette acquisition accélère la croissance des activités internationales et Santé et Alimentation de Calbee.

Dans le cadre de cette entreprise, Sagamiya Foods Co., Ltd. (« Sagamiya »), un fabricant de tofu leader au Japon, a également acquis une participation minoritaire dans Hodo. Sagamiya apportera un soutien technique pour renforcer davantage les plans de croissance de l'entreprise.

Basée à Oakland, en Californie, Hodo est à l'avant-garde de l'innovation en matière de tofu, produisant du tofu de haute qualité et des protéines à base de plantes fabriquées à partir de soja biologique et non OGM. Les aliments de Hodo sont riches en protéines, pleins de nutriments et sans gluten. L'engagement de Hodo envers un goût exceptionnel et des ingrédients de haute qualité a valu à la marque de nombreuses distinctions et une reconnaissance généralisée parmi les consommateurs soucieux de leur santé et les chefs honorés par Michelin à travers les États-Unis. Hodo approvisionne des points de vente de détail d'épicerie à l'échelle nationale ainsi que des partenaires de services alimentaires comme Chipotle.

Cette acquisition s'aligne sur le plan de transformation stratégique « Change 2025 » de Calbee, axé sur l'expansion aux États-Unis et le renforcement de son activité Santé et Alimentation. « Alors que la demande d'aliments durables augmente, le tofu est de plus en plus valorisé par les consommateurs soucieux de leur santé. Avec sa teneur élevée en protéines végétales et sa transformation minimale, le tofu attire une attention particulière sur le marché américain, où les préoccupations sanitaires et environnementales stimulent la croissance. Notre vision chez Calbee est de constituer un portefeuille mondial d'aliments agréables et significatifs. L'ajout de Hodo au groupe Calbee marque une étape importante dans le renforcement de nos activités Santé et Alimentation ainsi que dans l'expansion de notre présence mondiale », a déclaré Makoto Ehara, PDG de Calbee.

« Les aliments de Hodo sont riches en protéines, pleins de nutriments et fabriqués avec des ingrédients de haute qualité. Nous mélangeons tradition et innovation pour créer des aliments pour les consommateurs qui recherchent des options plus saines mais ne veulent pas faire de compromis sur le goût », a partagé Minh Tsai, fondateur de Hodo. « Nous sommes enthousiasmés par la vision de Calbee et son engagement à offrir des aliments meilleurs pour la santé aux consommateurs. »

À propos de Hodo, Inc.
Hodo est une entreprise innovante et durable de tofu et d'aliments à base de plantes basée à Oakland, en Californie. Mélangeant tradition et innovation, les aliments riches en protéines et en nutriments de Hodo sont fabriqués avec du soja biologique et non OGM. Hodo s'engage à créer des aliments meilleurs pour la santé qui sont toujours délicieux. Pour plus d'informations, visitez www.hodofoods.com.

À propos du groupe Calbee
Depuis 1949, Calbee adhère à sa philosophie d'entreprise de « tirer parti des dons de la nature, apporter du goût et du plaisir, et contribuer à des modes de vie sains ». En tant qu'entreprise fournissant des biens essentiels, Calbee place la durabilité au cœur de son approche managériale, créant l'avenir de l'alimentation en résolvant les problèmes sociaux grâce à ses activités d'entreprise. Pour plus d'informations, visitez https://www.calbee.co.jp/en/.

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press@hodofoods.com

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