MADISON, WI, 21 janvier 2025 /24-7PressRelease/ -- Dans des études de validation réalisées en partenariat avec des laboratoires accrédités de tiers et des transformateurs de volaille, BIOIONIX® a généré de l'eau activée (également connue sous le nom d'eau électrolysée avec des nanobulles) qui a démontré une élimination des micro-organismes, une réduction de la turbidité et un reconditionnement de l'eau de process pour réutilisation dans les applications avicoles.

"Au cours des deux dernières années, nous avons travaillé avec le milieu universitaire et les transformateurs pour valider une solution sans produits chimiques pour le reconditionnement de l'eau de process avicole qui va changer l'industrie avicole telle que nous la percevons aujourd'hui," déclare Ryan Karns, PDG. Dans une étude de validation de l'eau du scalder, les résultats ont démontré : 1.) Plus de 7 logarithmes de réduction des pathogènes, 2.) 81 % de clarté de l'eau restaurée, 3.) permettant 67 % de réutilisation de l'eau de process. De plus, les capacités de décontamination de l'eau activée se sont révélées remarquables avec une élimination complète de toute odeur désagréable et des caractéristiques indésirables.

Les systèmes BIOIONIX BIOSAIF24/7 ont longtemps prouvé leur efficacité en matière de sécurité alimentaire pour la gestion microbienne, comparable ou supérieure à celle de produits chimiques toxiques (comme l'acide peracétique, l'eau de Javel et l'ammoniac). Avec la solution sans produits chimiques, alimentant la circulation de la saumure de viande prête à être consommée pendant jusqu'à 4 semaines et l'utilisation de la saumure de fromage pendant souvent des années, les partenaires de viande crue cherchaient à aller au-delà de l'étape de destruction microbienne à l'aide du système BIOIONIX BIOSAIF24/7 pour inclure également des améliorations pour le reconditionnement et la réutilisation de l'eau de process. Kyle Jenson, VP Innovation et Ventes, déclare : "Nous sommes convaincus que notre solution fournit non seulement la tranquillité d'esprit en matière de sécurité alimentaire, mais offre également aux transformateurs de volaille la possibilité d'économiser des millions de gallons d'eau de process, en œuvrant vers leurs objectifs de durabilité."

Avec des annonces récentes concernant des procédures de test USDA plus rigoureuses combinées à des restrictions sur l'eau, les fabricants d'aliments font face à encore plus de défis pour la prévention microbienne et la gestion de l'eau dans l'ensemble de leurs installations. "Avec tous les rappels récents et les nouvelles réglementations qui en découlent, combinés à une attention accrue des médias sur la sécurité des employés face aux brûlures chimiques, nous savons que les transformateurs cherchent des solutions opposées à l'idée de jeter encore plus de produits chimiques toxiques sur le problème," déclare Jenson.

Les systèmes BIOIONIX BIOSAIF24/7™ à trois niveaux sont utilisés par de nombreuses grandes marques mondiales pour la désinfection en cours de process, permettant aux fabricants d'aliments de fabriquer leurs propres désinfectants naturels et sûrs. En plus d'éliminer la dépendance à l'utilisation de produits chimiques toxiques, le système BIOIONIX soutient une désinfection continue et surveillée ainsi que la réutilisation de l'eau. En 2024, le système a été validé comme remplacement de désinfectant dans CIP, dans la désinfection des produits en cours de process, et désormais l'entreprise continue d'élargir ses services pour fournir des solutions de reconditionnement de l'eau en aviculture. D'autres validations sont en cours pour 2025 alors que l'entreprise célèbre 20 ans de sécurité alimentaire.

À propos de BIOIONIX, LLC
BIOIONIX® a été initialement fondée grâce à une subvention de la NASA pour la réutilisation de l'eau des navettes spatiales il y a 20 ans. En se concentrant sur une science d'un autre monde, elle a développé une technologie capable de rompre la dépendance chimique dans le traitement des aliments. La solution BIOIONIX® élimine en toute sécurité les pathogènes et maladies nuisibles à tous les stades de la production alimentaire. Avec ses racines dans la recherche de l'ère spatiale, BIOIONIX apporte un changement de paradigme dans l'industrie en élevant la qualité des aliments en éliminant les produits chimiques dangereux et en résolvant les défis de durabilité pour les dirigeants d'entreprise. Les systèmes BIOIONIX® sont enregistrés auprès de l'EPA, brevetés et prouvés, et sont approuvés par la FDA (FCN #2198) et l'USDA comme solution sans produits chimiques pour la désinfection à tous les stades de la fabrication alimentaire. www.bioionix.com

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